结肠癌发病的主要原因是高脂肪食谱和纤维素摄入不足，一般40岁之后发病多见，且男性明显多于女性。早期发现结肠癌症状对于其治疗及预后有非常积极的意义，但是结肠癌早期症状多不明显，非常容易被漏诊或者误诊。因此，中年人最好每年进行一次肠镜检查。那么你知道结肠癌吃什么能预防吗？

　　3类食物预防结肠癌

　　1、多吃高纤维素食物

　　人们很早就注意到高纤维饮食可以降低肠癌的患病率。研究发现，每天摄入35g以上的纤维素，可使结肠癌的发生率降低40％。非洲黑人居民直肠癌发病率很低，相关学者经过研究发现，这与他们以玉米、蔬菜等富含纤维素的食物为主有密切关系。进一步研究发现，食物中纤维素缺乏可使大便量减少，肠道蠕动减慢，因此肠道内致癌物质的浓度增高，致癌物与肠道壁黏膜作用的时间延长，就容易发生结肠道肿瘤

　　平时的饮食，应该尽量多摄入蔬菜、水果、纤维素，合理饮食，减少大肠癌的发生。有研究表明，补充维生素A、C、E能使腺瘤患者的结肠上皮过度增生转化为正常，但目前资料并不支持用抗氧化维生素来预防大肠癌。膳食中的大蒜、洋葱、韭菜、葱中含有的硫醚;柑桔类含有的萜;葡萄、草莓、苹果中含有的植物酚以及胡萝卜、薯蓣类，西瓜中含有的胡萝卜素，都被认为是能够抑制突变，具有抗癌作用。尤其是大蒜，有研究表明，大蒜是具有最强保护作用而使人们免患远端结肠癌的蔬菜。

　　2、多摄入富含叶酸食物

　　叶酸是B族维生素之一，流行病学、动物实验和临床资料都提示，增加日常饮食中的叶酸摄入量，提高血清叶酸水平能降低肠癌的发生率。富含叶酸的食物：动物肝肾、鸡蛋、豆类、酵母、绿叶蔬菜、水果、坚果。

　　3、维生素D与钙

　　补钙不仅能改善骨质疏松，还能预防肠癌发生。此结论可不是空穴来风，纽约斯隆—凯特林癌症中心的研究人员曾对结肠癌、直肠癌高危人群调查发现，有意识通过膳食补钙2～3个月，肠道细胞分裂速度减慢，降低肠癌发生。

　　对此，专家指出，钙质可吸收和结合肠道中脂肪酸、胆汁酸等致癌物;钙质还会影响细胞生化反应，调控细胞生长，从而起到预防肠道肿瘤的作用。而且，有研究证实，每天从饮食中摄取超过412毫克钙质，从补钙产品中摄取至少800毫克钙质的女性，患肠癌风险降低46%。因此，可以说适量补钙，在一定程度上可抵御肠癌发生。

　　良好的生活习惯能够减少结肠癌的发生

　　1、 肥胖与运动

　　肥胖尤其是腹型肥胖，是独立的结肠癌的危险因素，体力活动过少是结肠癌的危险因素。体力活动可以影响结肠蠕动，有利于粪便排出，从而达到预防结肠癌的作用。

　　2、饮酒

　　酒精的摄入量与结肠癌的有关系，酒精也是大肠腺瘤的危险因素，但具体原因不清楚。减少酒精摄入量有利于预防结肠癌。

　　3、吸烟

　　吸烟与结肠癌的关系还不十分肯定，但吸烟是大肠腺瘤的危险因素，已经得到证实，研究认为，吸烟是结肠癌基因产生的刺激因素，但需要经过大约40年的时间才能发生作用。

　　4、生殖因素

　　激素与生殖因素可能影响结肠癌的发生，美国研究表明，单身女性的结肠癌发病率高于结婚女性，有人认为这与激素能影响胆汁酸盐代谢有关。