防治糖尿病可以吃些苦瓜

　　中医学认为，苦瓜它为味苦，生则性寒，熟则性温。生着吃有清热解毒、清心止渴等功效，因此它比较适合糖尿病合并高血压的患者食用。现代医学研究证实，苦瓜中含有类似胰岛素的物质，胰岛素具有使血液中的葡萄糖转换为热量的作用，借此可以调节人体的血糖，使它保持在正常的状态下。

　　防治糖尿病的食物

　　1、南瓜

　　南瓜中含有丰富的果胶，果胶它有控制饭后血糖升高的作用。南瓜中还含有丰富的微量元素钴，钴能增加人体内胰岛素的释放，促使糖尿病病人胰岛素分泌正常化，从而降低血糖。

　　2、胡萝卜

　　现代医学研究证实，胡萝卜它有降糖、降压的作用，因为胡萝卜提取物中有一种降低血糖的成分，以及降低血压的琥珀酸钾盐。经常适量食用胡萝卜，不仅有助降低血糖，而且对糖尿病并发高血压病、神经组织损伤、视网膜损伤等病症也有较好的防治效果。

　　3、黄鳝

　　现代医学研究证实，鳝鱼中所含“黄鳝鱼素A”和“黄鳝鱼素B”两种物质，具有显著的降低血糖和调节血糖的生理功能。据有关报道，从黄鳝中提取出一种含有天然蛋白质的成分，实验研究发现，此成分对糖代谢有双向调节作用。

　　4、 空心菜

　　现代医学研究证实，空心菜中含胰岛素样成分，可用于糖尿病，具有降低血糖的作用。糖尿病病人因代谢紊乱，会造成蛋白质丢失过多，空心菜所含的丰富蛋白质能代为补充，而所含维生素，又可帮助糖的代谢，对防治糖尿病有益。