以往患儿腹泻,比较强调限制饮食,理由是使胃肠道得以休息。但目前临床医生不但不主张禁食,反而鼓励患儿进食,理由是孩子正处于发育的黄金时期,需要充足的营养,而腹泻导致大量养分流失,如再限制饮食,无异于雪上加霜,诱发或加重营养不良,妨碍生长发育,导致免疫功能降低,腹泻也就更难以停止。正确的做法是,6个月以上的腹泻患儿,继续按照已经习惯的食谱安排膳食,如粥、面条、烂饭加些蔬菜,饮食以清淡为原则,切忌生、冷、硬食品。不宜喝糖分较多的糖水、果汁、饮料,以免加重脱水。不满6个月者,如为母乳喂养,可继续用母乳;如有暂时性糖源性腹泻,可改用豆奶喂养,但泻止或好转后应恢复母乳。下面介绍一些常用的食疗方:
脱脂酸牛奶
材料:100毫升去脂冷牛奶,36%酵酸液4毫升,或85%乳酸10滴。制作:冷牛奶加酵酸液,乳酸。功用:牛奶经乳酸杆菌发酵后变成酸奶。此种酸奶中乳糖已分解成半乳糖,适用于腹泻患儿。
焦米汤
材料:米粉,糖。制作:将米粉放在锅内用文火炒至焦黄,加少量糖和水煮沸后服用。功用:焦米汤有一定的热能,米粉炒热后可使部分淀粉转变成糊精,利于消化吸收;炒焦后的淀粉还有吸附肠内毒素及气体的作用。
苹果泥
材料:苹果,盐。制作:苹果切块,捣成果泥后食用。每天食苹果泥2~3次,每次30~60克。也可取苹果一个洗净切碎,加盐0.8~0.9克,糖5克,水250毫升共煎汤,分2~3次饮用。功用:适用于6月龄以上小儿。苹果含有果酸,能吸附毒素,并含有鞣酸,具有收敛作用,适宜于小儿腹泻症。
胡萝卜汁
材料:鲜胡萝卜100克,盐。制作:取鲜胡萝卜洗净切碎放入锅内,加盐3克、适量水,煮烂后去渣取汁,每天分2~3次服用。功用:有健脾消食作用。
胡萝卜山楂煎
材料:鲜胡萝卜两个,炒山楂15克,红糖适量,制作:上述材料用水煎服。每天服数次,连服2~3天,功用:对伤食腹泻有效。
淮山药粥
材料:粳米50克,淮山药细粉20克。制作:上述材料同煮成粥,每日2~3次。功用:具有健脾的功效。对迁延性、慢性腹泻有效。
薏米鸡内金粥
材料:生薏米30克,鸡内金一个,粳米25克,制作:上述材料同煮成粥。功用:患儿食之,有利湿健胃消食的功效。
鸡蛋黄油
材料:新鲜鸡蛋制作:把鸡蛋煮熟,取出蛋黄,用手按扁,放入锅内用温火焙烤约10分钟,然后再翻过来,如此几次,蛋黄由黄变褐,黄油同时析出,装入瓶中待用。单服蛋黄油3~4毫克(一个鸡蛋的含油量),早晚各服一次,连服三次。功用:可治小儿腹泻。此方适用于6月龄以上的小儿,有补脾益胃和止泻作用。
香菇汤
材料:香菇6~8朵,盐。制作:香菇洗净(若基部带有菌木则不必洗掉,保留效果更好),加水两碗,用沙锅煎煮至一小碗,加少许食盐服。一次服下,每日两次。功用:有止泻功效。
姜茶饮
材料:干姜丝、绿茶各3克。制作:上材加水150毫升煮开后随意饮用。或姜粥:生姜5克,大米30克加水适量煮粥,再调一点糖和盐食用,每天两次。功用:此茶饮具有祛寒止泻作用。
山肝粥
材料:山药5~20克,鸡肝一副,薏米5~15克。制作:将山药、薏米研为细末;鸡肝切成薄片,与山药末拌匀,加入适量食醋,放于碗内蒸熟,分早晚两次服用。功用:本方对慢性小儿腹泻疗效较好。
当然,如果由医生确诊为细菌感染引起的腹泻,合理使用抗生素还是必要的,否则腹泻迁延难愈,转为慢性,更加影响孩子的生长发育。在平时的护理中,要注意记录好宝宝大便的次数、大便量和每天的喂食量,随时向医生反映。要保持皮肤清洁,每次大便后要用温水冲洗臀部,及时换尿布,防止尿布疹及继发感染。注意居室空气流通,患有呼吸道感染的病人不要接触病儿,以防交叉感染。恢复期要重视营养,饮食中要逐渐增加易消化的食物。
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(1905)
儿童睡觉打呼噜,有可能是先天性疾病或者是后天性疾病。
2023-12-10 浏览(3313)
儿童甲流的症状和表现与成人相似,主要表现为发热、乏力、咳嗽、咽痛等类似于普通上呼吸道感染的症状。
2023-08-23 浏览(9831)
甲流是感染甲型流感病毒后,引起的一种急性传染病。好发于儿童、孕妇、老年人,以及有基础疾病的人群。
2023-08-18 浏览(9613)
A:儿童出现过敏性咳嗽,不要接触过敏物质,可以通过食疗调节,不要吃海鲜、火锅、烧烤之类的,可以吃一些水果,喝雪梨汁等。
王林中主任医师鄂州市中心医院
A:并且平时要让孩子多吃一些水果,或者把水果榨成果汁让孩子吃,多吃点蔬菜,多吃纤维类的食物,保证营养均衡。早晨7点以前让孩子起床,这样能够促使宝宝的大便恢复一天一次。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院
A:咳嗽有痰,可以让宝宝吃梨,或者雪梨炖冰糖吃,还有可以小金桔熬汁喝,也可以煮枇杷叶喝。
魏春根副主任医师吉安市中心人民医院
A:如果症状不是很明显,可以通过食疗的方式,注意清淡饮食,可以喝点冰糖炖梨汤等具有一定的食疗作用。
张勤良主治医师临沂市人民医院