玉米一般是直接煮熟食用,或者磨成粉做玉米粥,其实玉米还有很多新吃法,不仅口味独特,而且与其他食物搭配,营养更加丰富。
让玉米营养翻倍的做法
1、鸡蛋玉米羹
原料:玉米粒160克,鸡蛋2个,蘑菇40克,淀粉5克,牛奶100毫升,料酒25毫升,豌豆粒20克,盐4克,葱、姜各1克。
做法:鲜豌豆放入热碱水中泡一下,捞入凉水中泡凉;炒锅烧热,加油用葱、姜、料酒煸锅;倒入豌豆粒、蘑菇、冬笋,稍烩后,加水,倒入玉米、鸡蛋、牛奶和盐,开锅后加入淀粉勾芡即可。
2、奶香玉米
原料:牛奶250毫升,玉米1根,黄油5克,白砂糖5克。
做法:玉米切成小圆段,将牛奶、玉米小段、黄油和白砂糖倒入锅中,大火烧沸,再转为小火慢慢煮制10分钟即可。
3、玉米排骨汤
原料:玉米2根,猪肋排500克,葱、姜、料酒、盐、酱油适量。
做法:将排骨焯水,玉米切成小段,葱切段,姜切片;砂锅内放水,将排骨放入锅内,葱、姜一起放入锅中,滴入少许料酒,再放入玉米段一同煲制;煲熟后去掉葱及姜片,加入少许盐、酱油调味即可。
玉米药用功效
(1)玉米中含有的植物纤维素,有增强人的体力和耐力,刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的作用。
(2)玉米中所富含的天然维生素E有保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、防止皮肤病变、延缓衰老的功效,同时还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
(3)玉米含有7种“抗衰剂”,可以有效的防治便秘、肠炎、肠癌、心脏病等疾病。
(4)玉米中含有的黄体素、玉米黄质,可以有效的对抗眼睛老化。
(5)在中药里,玉米须又称“龙须”,性平,对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在妇科方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。
(6)玉米油可降低人体血液胆固醇含量,对冠心病及动脉硬化症有辅助疗效。
小儿夜间多梦原因有很多,有缺钙的原因引起的,可以补充钙和维生素D来进行调理,也是要适当的晒太阳,增加营养.
2024-02-03 浏览(3812)
外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
2023-12-01 浏览(4506)
外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病。经研究与体内的激素水平异常,或者免疫功能异常有一定相关性。
2023-11-30 浏览(3249)
外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病,这一类疾病并不是全部都会癌变,癌变的几率其中外阴苔藓样变癌变的几率为2%~5%。
2023-11-25 浏览(4760)
A:患者平时要多吃山药,玉米面粥,黑木耳,桂圆,阿胶,山药,红枣等有营养的食物,还要多吃新鲜的蔬菜和水果。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:怀孕期间饮食,多吃一些营养易消化的食物,比如山药粥、玉米粥,再搭配一些新鲜的蔬菜水果,不要吃辛辣刺激类的食物。
余晓芳主治医师九江市妇幼保健院
A:...、以及矿物质比较丰富的新鲜的蔬菜和水果。多吃小米、玉米等谷类食物还有可以吃榛子、花生、核桃、芝麻、松子等坚果类的食品。
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院
A:在饮食上多吃小米、玉米等谷类食物还有可以吃榛子、花生、核桃、芝麻、松子等坚果类的食品。尽量多吃含有蛋白质、氨基酸等营养丰富的食物,比如可以多吃瘦肉、牛羊肉、牛奶、鸡蛋、家禽肉等肉类食物。还要多吃含有维...
张秀琼主任医师自贡市第三人民医院