木耳丝紫菜减肥汤的做法
功效:治疗肥胖、改善体质、补血润气、解除便秘
材料:紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量
蔬菜减肥汤贴心提示:
1、紫菜的1/5是食物纤维,可以保持肠道健康,将致癌物质排出体外,紫菜中脂肪的含量很低,适合体胖的女性经常食用,可达到身材健美的效果。
2甜椒VC含量多,对皮肤有美白作用。
木耳的营养价值
1.黑木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;
2.黑木耳含有维生素K,能减少血液凝块,预防血栓症的发生,有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用;
3.木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用,它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能;
4.黑木耳含有抗肿瘤活性物质,能增强机体免疫力,经常食用可防癌抗癌。
紫菜的营养价值
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”紫菜有软坚散结功能,对其他郁结积块也有用途。
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆,治疗妇幼贫血,促进骨骼,牙齿的生长和保健,含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品。
3.紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力,可显著降低进血清胆固醇的总含量。
4.紫菜的有效成分对艾氏癌的抑制率53.2%,有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。
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A:木耳中毒可以通过催吐方法,把胃里边的有毒物质尽快排出体外,在催吐之后要大量饮水,有利于毒素物质排出。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:孕妇和慢性腹泻的人是不能够吃黑木耳的。另外也不能与田螺一起使用,会产生相克的现象。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:另外产妇在饮食上要注意均衡营养搭配,多吃新鲜的水果蔬菜,避免吃过于油腻,生冷,辛辣,以及刺激性强的食物。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:您好,黑木耳和红枣具有丰富的维生素和微量元素,尤其是铁、钙等,另外红枣具有补血、安神等功效。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院