肾脏是人体非常重要的一个部分，对人的生殖与成长发育特别有影响。随着经济的快速发展，人们越来越不注重健康科学的生活习惯，使之肾气渐衰，身体体质自然也会不好，易生病。那么吃什么可以补肾呢？补肾菜又该怎么做呢？

　　海参粥

　　用料：水发海参50克，粳米100克。

　　做法：海参切碎与粳米同煮，加少许葱、姜、盐。

　　功效：海参具有补肾滋阴壮阳功效，用于温补肾脏，主治体虚体弱、四肢酸软、盗汗多梦。

　　补肾汤

　　用料：猪腰一副，杜仲、核桃肉各一两。

　　做法：把全部用料洗净入锅，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲两小时，少许盐调味。

　　功效：对于泌尿系统有针对性功效，如肾虚引起的腰酸腰痛，遗精、水肿、小便不畅、过频过急等有特效。

　　羊腰粥

　　用料：肉苁蓉10克，羊腰一副，粳米100克。

　　做法：羊腰切碎与粳米、肉苁蓉同煮，补肾助阳、益精通便。

　　功效：治疗中老年人畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、便秘。

　　百合甲鱼汤

　　用料：甲鱼，柴胡三钱，杏仁、贝母、前胡、百合、知母各五钱。

　　做法：将甲鱼洗净，去内脏分段，用少量油煎香；将中药洗净，把全部用料放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，改文火煲二小时，少许盐调味食用。

　　功效：甲鱼有滋阴补肾的功效，对体虚盗汗、腰部酸疼、潮热、白发、四肢无力、头晕耳鸣有效。

　　冬虫夏草羊肉汤

　　用料：羊肉适量，淮山一两半，杞子七钱，枣八枚，冬虫夏草五钱，蜜生姜六片。

　　做法：全部用料洗净入锅，加清水适量，煲一小时，适量盐调味。

　　功效：羊肉温补，冬虫夏草的虫草素温补肝肾，益精壮阳。治疗腰酸脚软，夜尿多频，男性阳痿滑泄。女性白带异常。

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