日本冲绳是世界闻名的长寿区,而大宜味村则是冲绳的“超长寿”胜地。这个人口约3500人的村子,90岁以上居民就有80人,且个个身体硬朗,被视为日本第一健康长寿村。
长寿饮食很“单调”
这些健康老人,没有昂贵的保健品,也享受不到燕窝人参鱼翅,并且,他们数十年如一日吃着同样的几种食物。
4种食物每天必吃
松长绘菜表示,造成现代人老化的危机不是营养不良,而是营养不均衡。动物性脂肪、糖分、盐分过多,膳食纤维、维生素及矿物质却摄取不足,促使慢性病不断低龄化,当然“未老先衰”。想要吃出活力、吃出青春,以下这4种食物,必不可少。
鱼:深海鱼(如青花鱼、鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼)中的DHA可以改善记忆力和认知功能,EPA则能降低血液里的中性脂肪和坏胆固醇,防止动脉硬化,预防中风及老年痴呆症。
豆腐:大豆本身含有丰富的蛋白质,但不容易被人体消化和吸收,而经过加工的豆腐,营养素的吸收率大大提高,还增加了特有的香味。豆腐是人们植物蛋白质的最好来源,还能提供丰富的钙和镁。
海带:营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、烟酸以及碘等多种微量元素。在日本,海带被认为是长生不老的妙药,能预防肥胖、心血管硬化、高血压、心脏病等。
蔬菜:水果和蔬菜中的各种抗氧化剂配合起来,能很好抵御衰老。“经常吃蔬菜可以使人患癌症的机会下降一半”,这是加利福尼亚大学伯克利分校癌症研究专家布洛博士对17个国家200项研究进行分析的结果。尤其是大蒜、生姜、紫苏等蔬菜,对提高抵抗力效果最好。
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(8393)
习惯性的便秘吃富含维生素的蔬菜和水果好,比如胡萝卜、西红柿、白菜、芹菜和苹果、香蕉等,吃了这些食物能促进胃肠道蠕动。
2022-11-10 浏览(6646)
首先补充足够的膳食纤维和维生素,另外的话还能够多补充一些纤维素类的食物,包括新鲜的蔬菜、水果。
2022-09-28 浏览(9807)
白内障以后我们要注意保持清淡的饮食,均衡营养,多吃一些富含维生素较高的食物,像蔬菜、水果等等。
2022-06-26 浏览(1886)
A:无论是亚急性期甲状腺炎,还是桥本氏甲状腺炎对于蔬菜水果是没有什么限制的。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:甲状腺炎不能吃含碘食物,如海鲜、紫菜、海带等,蔬菜如芹菜、菠菜、小白菜,水果如葡萄、桔子、香蕉,平时辛辣刺激食物也不要吃,如辣椒、胡椒等。
武玮主治医师亳州市人民医院
A:蔬菜建议切成小段,做熟食用,避免食用生冷硬的食物,或者辛辣油腻刺激的食物,另外饮食需规律。
张玉彩主治医师聊城市人民医院
A:如果是亚急性甲状腺炎,吃易消化的食物为好,什么蔬菜都可以,如果是桥本氏甲状腺炎,需要低碘饮食,不吃含碘高的食物。
梁茵主任医师温州市人民医院