别名:火镰扁豆、峨眉豆,扁豆子、茶豆。
性味:甘,微温。
归经:归脾、胃经。
入药部位:为豆科扁豆属植物扁豆的干燥成熟种子。
形态特征:本品呈扁椭圆形或扁卵圆形,长8~13mm,宽6~9mm,厚约7mm。表面淡黄白色或淡黄色,平滑,略有光泽,一侧边缘有隆起的白色眉状种阜。质坚硬。种皮薄而脆,子叶2,肥厚,黄白色。气微,味淡,嚼之有豆腥气。
用法:9~15g。
炮制:白扁豆:除去杂质。用时捣碎。
炒白扁豆:取净白扁豆,炒至微黄色,用时捣碎。
扁豆仁:取净白扁豆,置沸水中煮至皮微鼓起和松软,捞出,倒入凉水,搓去皮,晒干,捣碎用;或炒黄用。(皮晒干即为扁豆皮)
功效:健脾化湿,和中消暑。
主治:用于脾胃虚弱,食欲不振,大便溏泻,白带过多,暑湿吐泻,胸闷腹胀。
1、抗菌、抗病毒作用
100%白扁豆煎剂用平板纸片法,对痢疾杆菌和有抑制作用;对食物中毒引起的呕吐、急性胃肠炎等有解毒作用。白扁豆水提物对小鼠Columbia SK病毒有抑制作用。
2、对免疫功能的影响
20%白扁豆冷盐浸液0.3ml,对活性E-玫瑰花结的形成有促进作用,即增强T淋巴细胞的活性,提高细胞的免疫功能。
3、毒性
白扁豆中含对人的红细胞非特异性植物凝集素(phytoagglutinin)。不溶于水的凝集素,有抗胰蛋白酶活性,可抑制实验动物生长,故属毒性成分。另含一种酶,有非竞争性抑制胰蛋白酶的活性,加热亦降低其活性,于10mg/kg浓度时,由于抑制了凝血酶(thrombin),可使枸橼酸血浆的凝固时间由20s延长至60s。
用白扁豆提取的凝集素可区分人和羊、牛的红细胞,因为此凝集素仅凝集人的红细胞,法医可用此探测人血。
除湿气的食物有冬瓜、南瓜、西瓜、绿豆和白扁豆等,这些食物可以起到健脾胃的作用,可以加快体内的湿气排出。
2021-08-16 浏览(8526)
脾虚的患者以清淡易消化的饮食为主,平时可以适当多吃薏米、红小豆、白扁豆等食物,这些食物有健脾的作用。
2021-01-07 浏览(9924)
...般富含叶酸的食物是以植物类的食物居多,比如说白菜,扁豆,菠菜;动物性的食品当中,牛肉,羊肉,动物的肝,肾当中也富含丰富的叶酸,可以适当的多吃。
2020-09-18 浏览(9648)
钾是我们人体必需的营养素,广泛存在于各种食物中,像豆类、蔬菜、水果是含量比较高的。比如红豆、黄豆、扁豆、冬菇、竹笋、紫菜、香蕉等等,都含有十分丰富的钾。如果血钾严重偏低,建议尽快到医院就诊。
2020-08-04 浏览(1314)
A:临床可用于治疗脾胃虚弱所导致的腹部胀满不适,消化不良,食欲不振,恶心呕吐,嗳气等。
邹方鹏副主任医师济南市中西医结合医院
A:优点是药效比较持久,作用也比较强大,治疗青光眼一定要听从专业医生的指导,选择合适降眼压药物,如果效果不明显,可以选择手术治疗。
陶远副主任医师济南市第二人民医院
A:疤痕增生用中草药去除效果不是很好,可以采用激光手术祛除,也可以做皮肤的磨皮手术,能减轻疤痕迹。
杜晓晖副主任医师秦皇岛市中医医院
A:抗肿瘤的中草药有丹参和茯苓,可以到医院通过手术切除的方法来进行治疗,在医生的指导下正确用药。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院