山药是药食两用的一种食物,山药的做法有很多,很多人喜欢用山药来熬粥,粥的美味和营养很受人们的青睐,那么山药粥怎么做好吃呢?来看看小编推荐的几款营养又美味的山药粥的做法吧。
山药桂圆米粥
材料:山药和粳米各150克,桂圆肉15克,五味子3克,白糖适量。
做法:将山药去皮洗净后切成片,与桂圆肉、五味子放入锅中,加入适量的清水,用旺火煮沸10分钟,倒入淘洗干净的粳米煮成粥,调入适量的白糖即成。
营养功效:味甜爽口,耳目聪明,延缓益寿。
山葡莲粥
材料:山药150克,葡萄干和莲子各60克,白糖少许。
做法:1、将生山药刮去皮,洗净后切成小块,莲子去心,葡萄干洗净。
2、将山药、葡萄干和莲子放入锅中,加入适量的清水,置旺火上烧沸后改用小火熬熟,撒入少许白糖即成。
营养功效:香甜爽口,补脾益心。
赤豆山药米粥
材料:山药和粳米各50克,赤小豆30克,盐少许。
做法:1、将山药洗净,去皮切片,粳米和赤小豆淘洗干净。
2、锅置火上,放入适量的清水、粳米和赤小豆,置旺火上烧沸,改用小火煮至半熟时,放入山药片煮至粥熟,撒入精盐调味即成。
营养功效:粥稠鲜咸,清热利水,减肥轻身。
山药薏米香粥
材料:山药150克,薏米和粳米各50克,桂花各适量。
做法:1、将薏米和粳米淘洗干净,山药洗净去皮后切成片。
2、锅置火上,放入薏米和粳米和适量的清水,用旺火烧沸,转用小火煮至粥半熟时,投入山药片煮至粥烂熟,撒入桂花即成。
营养功效:软烂清香,健脾补肺,利水除湿,减肥健身。
山药薏米莲子粥
材料:薏米、山药和莲子各30克。
做法:将山药、莲子和薏米洗净后一起放入沙锅中,加入适量的清水,置火上烧沸后改用小火煮至粥熟即成。
营养功效:粥香味美,健脾除湿。(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处。)
...如西蓝花、西葫芦、胡萝卜、南瓜、黄瓜、丝瓜、香菇、山药、银耳等,有利于胃粘膜的修复。同时建议患者注意营养,可以吃优质蛋白的食物及新鲜的富含维生素的水果。
2020-08-24 浏览(8808)
...化合物,比如燕麦、荞麦、全麦面包、蒸土豆、蒸地瓜、山药、玉米等。
2020-08-03 浏览(9820)
山药是高营养的食品,含有蛋白、氨基酸、多酚氧化酶等营养成分,具有诱导产生干扰素、增强人体免疫功能的作用,还含有淀粉酶、多酚氧化物酶等有利于脾胃消化吸收功能的物质,因此,肠道溃疡的病人是可以吃山药的。
2020-01-05 浏览(4067)
从营养学的角度来讲可以熬一些小米南瓜粥、花生粥、燕麦粥、山药百合大枣粥等,这些都不会加重肠胃的消化负担,影响炎症的修复。
2019-06-05 浏览(4436)
A:山药可以通过煲汤或是熬粥以及煎汤的方式用药,用药期间患者要避免吃辛辣刺激性的食物,容易影响到药效发挥。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:患者平时要多吃山药,玉米面粥,黑木耳,桂圆,阿胶,山药,红枣等有营养的食物,还要多吃新鲜的蔬菜和水果。
蔡丽娥副主任医师北华大学附属医院
A:气血不足可以多吃一些山药,山药里面还有各种微量元素,可以满足身体每日营养所需,而且还有调理脾胃的功能。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:脾胃虚弱导致的气血两虚,一般使用健脾和胃类药物进行治疗,如熟地黄、山药、神曲等。
张晓乐副主任医师聊城市人民医院