关于减脂饮食的真相：

　　理论上每天为身体造成热量亏损，即消耗大于摄入就能减脂。脂肪的堆积很大程度是由于营养过剩导致，常说有了成功的饮食，减脂就成功了90%。

　　当身体摄入不足以支持每天的消耗，脂肪就会转化为能量填补消耗空缺，最终转化为二氧化碳和水。

　　但如果过度节食减脂，只会让身体产生保护机制，降低日常消耗，身体降低基础代谢，大幅减少肌肉量，最终导致病态的身体，甚至引起厌食症。而且体重反弹会非常厉害，甚至胖过从前。

　　所以减脂只能“适当”控制饮食，并且要合理安排营养物质的比例和量。

　　减脂怎么吃？先记住几个饮食原则！

　　1、睡前2-3小时不要进食，晚上进食不但不易消化，还容易让脂肪滞留在身体里面，所以晚饭应该尽量早吃。

　　2、晚餐少吃碳水化合物！碳水化合物虽然是人体主要的营养物，但食用过多必定是肥胖的根源。晚上可以多吃蔬菜和瘦肉，搭配少量糙米或土豆。碳水化合物多安排在早上和中午，另外要注意细嚼慢咽。

　　4、食物不要太单一，长期泡面、拉面等等肯定会导致营养不良。时间长了不但影响身体健康，更会导致严重的肥胖。

　　5、适合减肥的应该多吃富含纤维素、暖胃又能提高饱腹感、提供优质蛋白质的食物。

　　6、切记所有油腻，油炸的食物，如火锅，串串等！

　　减脂餐怎么吃？

　　一、早餐

　　7：00 左右起床先喝一杯水。

　　7：20~7：40 要吃早餐！

　　开启身体一天最初的新陈代谢，更加有利于减脂。

　　举例：脱脂奶250ml+即食燕麦片30g+煮鸡蛋1个+红枣3颗+任意蔬菜(不限量)。

　　二、午餐

　　饭前先喝汤。

　　在主食的选择上尽量以粗粮为主，如玉米、红薯、杂粮饭等，炒菜以清淡为主，如果食堂的菜油盐较大，可以用免费汤过一下油再吃，肉类主要以牛肉、鸡胸肉、鱼肉为主，切记不要吃肥肉和鸡皮，不要超过150g。

　　举例：杂粮饭150g(杂粮饭不方便可以换成玉米)+香菇鸡胸肉杂蔬烩300g。

　　三、晚餐

　　减脂期间，晚餐尽量减少碳水化合物的摄入，以蔬菜水果为主，尽量在7点之前完成，不要吃得太撑！

　　举例：冬瓜/清蒸南瓜100g+脱脂奶100ml+水煮鸡胸肉100g+任意时蔬(不限量)+花生粒10颗。