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春季养胃药膳怎么做

2017-02-20 10:51 来源:99健康网

  进入春季,天气反复不定,胃肠道受刺激易发生痉挛性收缩,抵抗力随之减弱。夏秋季一些贪食冷饮的人,到了春季脾胃功能减弱的现象就凸显出来,常表现为胃痛、便溏等。下面介绍几款行之有效的暖胃药膳,患者可根据自身情况选用。

  1、草果豆蔻煲乌骨鸡

  做法:取500克左右的乌骨鸡1只,去毛和内脏后洗净,将草果、豆蔻各5克放入鸡腹内,用竹签封好切口,加水适量煲熟,调味服食。

  功效:此膳具有温中健胃、补脾燥湿、行气止痛之功效,可治疗脾胃虚寒、大便溏泻、食欲不振等症。

  2、羊芪糯枣粥

  做法:取羊肉150克,黄芪10克,红枣10枚(去核),高良姜5克,糯米100克,加水适量煮粥,调味食用。

  功效:此粥具有温阳、补气、健胃之功效,可治疗虚寒胃痛、四肢畏寒等症。

  3、鲫鱼羹

  做法:取活鲫鱼1000克,砂仁、陈皮各10克,大蒜2头,胡椒、泡辣椒各10克,葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净,把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、泡辣椒、葱、精盐、酱油等装入鱼腹内,再将鱼放入油锅内煎熟,放适量水,炖煮成羹。

  功效:此羹具有醒脾暖胃之功效,可治疗脾胃虚寒之慢性腹泻、慢性痢疾等症。

  4、白胡椒红枣丸

  做法:取大枣7枚去核,每个内放白胡椒7枚,用线扎好,蒸熟,然后捣烂制成绿豆大小的丸子,每次服用7~10丸。

  功效:此丸具有温胃补血之功效,可治疗胃寒疼痛。

  5、桂皮山楂饮

  做法:取桂皮6克,山楂肉10克,红糖30克。先煎山楂,后入桂皮,煎熟后滤出汁,加入红糖,调匀热饮。

  功效:此饮具有温胃散寒之功效,可治疗饮食寒凉的胃痛。

  春季如何养胃?

  1、养成良好的生活习惯

  少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

  2、防寒为重

  春季护胃,防寒是异常关键的,所以在这个忽冷忽热的季节里一定要防止腹部受凉,及时随天气变化增减衣物,加强保暖,夜晚休息的时候也要盖好被子,以防腹部过度受凉从而引起的胃痛以及胃病。

  3、饮食清淡

  胃对于饮食也是十分挑剔的,稍有不慎它就会让你苦不堪言。在春季饮食要以温、软、淡、素为主,不宜吃过冷、过热或过于刺激的食物,尤其不要暴饮暴食,并且还要定时定量。

  4、疗程用药

  俗话说胃病“三分治七分养”,很多人在胃出现问题以后,总是会随便吃一些胃药顶住,胃不痛了就停药了,这样反反复复药没少吃,胃病却越来越重。

  其实胃病的治疗根本在于持续性按疗程用药,才会使病情稳定不易反复。如果比较严重的胃部不适,需要在医生指导下服用药。

  5、戒烟戒酒

  胃部不适的人群应及时戒烟、酒、咖啡、茶、碳酸饮料等刺激性物品,这些都是最伤胃的。

  6、劳逸结合

  春季养胃一定要注意劳逸结合、轻松愉悦的心情以及健康合理的作息时间。紧张、急躁以及焦虑的心情都会影响到脾胃的正常“工作”。

  所以在日常的生活和工作中要注意平和自己的心态,养成良好的作息、起居,睡眠的时间一定要保持充足。以防过度疲劳,这样对于胃病的调理有百利而无一害。

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