糖尿病人不能经常吃甜食,避免血糖的持续偏高。在选择水果方面,不少的糖尿病人认为“不甜”的车厘子等这些水果能够多吃,但实际上,不论水果甜酸,它们都含有一定量的果糖,不能仅仅凭吃起来不甜就断定果糖的含量很低。
以一份水果含10克糖为标准,糖尿病患者一天可进食两份水果,即使吃西瓜、荔枝等问题也不大,只要不用水果取代正餐即可。正餐除碳水化合物外,还有膳食纤维、蛋白质、脂肪等各类营养素,餐后经消化释放血糖的速度较慢。但如果吃过量水果,大量果糖进入人体,会造成血糖波动,不利于控制病情。
对不同的水果来说,其血糖指数也不一样。糖尿病病人应多选择低血糖指数的水果,有助于保持血糖稳定。这类能吃的水果包括苹果、橙、猕猴桃、杨桃、梨等。高血糖指数的水果则包括榴莲、哈密瓜、龙眼等。
糖尿病病人一点水果都不吃是不适合的,因为水果中含有大量的维生素、纤维素和矿物质,这些元素都对糖尿病人有好处。
车厘子的营养价值
车厘子的营养价值果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。经常食用还能防癌,特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。
车厘子自古就被叫做“美容果”,中医古籍里称它能“滋润皮肤”、“令人好颜色,美态”,常吃能够让皮肤更加光滑润泽。这主要是因为车厘子中含铁量极其丰富,每百克果肉中铁的含量是同等重量的草莓的6倍、枣的10倍、山楂的13倍、苹果的20倍,居各种水果之首。
专家表示,车厘子果实营养丰富,含铁量高,具有促进血红蛋白再生,对贫血患者有一定的补益作用。果实性温、味甜,有调中益脾、调气活血、平肝祛热之功效。
糖尿病人可以吃车厘子吗?
专家:可以吃。但是有糖尿病的人建议按糖尿病的要求饮食,含糖分高的水果都建议少食用。
糖尿病人吃车厘子应注意什么
1,车厘子铁的含量较大,同时还有一点氰甙,如果食用过多容造成氢氧化物和铁的中毒,轻度中毒可用甘蔗汁来解毒,水果虽好吃,也要控制好量哦。
2,糖尿病人不可多食,每天吃到1~2个就行,且不能长期食用,我们应该搭配其他水果一起食用,避免营养吸收单一化。
3,车厘子子属于温性的食材,且较干涩,患有热病、咳嗽、哮喘者不宜食用。同时身体虚火较旺盛者及肺热、水痘者不可食用。(参考网站:三九养生堂)
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