菊花脑的食用方法

　　一、菊花脑蛋汤

　　材料：菊花脑、鸡蛋、食盐、芝麻油。

　　1、菊花脑洗净，切好；

　　2、鸡蛋打散；

　　3、锅中加适量清水煮开；

　　4、放入打散的鸡蛋，然后放进切好的菊花脑煮开即可，起锅前加食盐跟芝麻油调味。

　　二、清炒菊花脑

　　材料：菊花脑、食盐、食用油。

　　做法：1、菊花脑洗净切断；

　　2、热锅热油，放进菊花菜快速翻炒即可，起锅前放食盐调味。

　　三、泡椒菊花脑

　　材料：菊花脑、泡椒、食用油、食盐、鸡精、胡椒粉。

　　做法：1、菊花菜洗净，去蒂，沥干待用；

　　2、泡椒入热油锅煸香；

　　3、倒入菊花菜大火爆炒至香；

　　4、放进食盐、胡椒粉以及鸡精继续翻炒至熟即可。

　　文中小编给大家盘点了3种菊花脑的吃法，菊花脑的功效有不少，所以大家可以在生活中适当食用它，这样对身体也有保健的作用哦。