马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院儿科
宝宝可以吃醋吗?
很多人都会关注给宝宝吃盐的问题,都知道应该尽量少给宝宝吃盐,那么能给宝宝吃醋吗?答案是可以。
幼儿胃液的成分与成人基本相同,但胃酸却比成人低,因此,在给儿童烹调食物时加些醋,有利于儿童的身体健康。
宝宝吃点醋有益身体健康
适量给宝宝吃点醋可增加食欲,还能防止胃肠道疾病,同时还能促进钙吸收,可谓好处多多。
1.促进消化增进食欲
宝宝吃醋后可增加胃酸的浓度,能起到生津开胃、帮助食物消化的作用。
2.预防胃肠道疾病
醋中含有的醋酸,是许多细菌的克星。在肠道传染病流行季节,吃些渍醋蒜的汁,不仅开胃健脾,而且还起到较强的抗菌、杀菌作用,预防胃肠道疾病。
3.促进钙吸收
醋可使家禽及水产等动物体内的钙溶解,只有溶解钙,才能在小肠中吸收如在鱼汤、骨头汤中滴几滴醋,不仅可以使鱼骨软化,还可使钙溶解在汤中。如在烹调含动物蛋白食物中加几滴醋,可提高吸收率达70%。
4.保护体内维生素C
蔬菜和水果是维生素C的丰富来源,但维生素C在烹调中极易被损坏,如在烹调时加入几滴醋,就会使蔬菜中的维生素C减少损失,而且有利于食物中铁的吸收。
需要注意的是,6-18个月的宝宝,饮食中只需滴几滴醋即可,过多地使用,会降低宝宝的味觉敏感度。
宝宝多大可以吃醋呢?
一般来说,婴幼儿辅食添加都是从糊状食物慢慢发展为手工制作的细碎食物,随着年龄的增加,孩子的食物添加由稀到稠,质地从糊状到颗粒再到完整的食物。对于一岁以内的宝宝来说,预防过敏、食物易消化才是最重要的。宝宝有非常敏感的味蕾,食物的天然味道就很鲜美,此时让孩子吃天然的食物是最好的选择。如果孩子过早接触人工调味品,反倒会影响孩子味觉发育的过程。
因此,一岁之内的宝宝并不适合吃醋,因为醋对宝宝的肠胃系统会产生刺激作用,还可能引起胃酸过多,让宝宝脆弱的肠胃系统无法承受。
所以宝宝1岁以上可以吃添加在食物中的醋,醋有杀菌、帮助消化、帮助食物中钙析出、保护维生素C的作用。
不过,任何食物都不可多吃,醋吃多了会损伤宝宝的脾胃,适当即可。
宝宝吃醋应注意:
1:宝宝食欲不振时,可以用醋煮花生米或黄豆,因为据有关数据表明,很多宝宝都喜欢豆状物,而醋又有刺激食欲的作用,所以用醋煮泡花生米或者黄豆给宝宝喂食,相信宝宝们会喜欢得不得了。用醋1汤匙,白糖半匙,给宝宝慢慢饮用,也可治疗宝宝食欲不振。
2:如果宝宝吃饭的时候总感觉肚子发胀,可以用醋20毫升冲淡服下,以增加宝宝胃酸,促进宝宝消化,排除宝宝不适症状。
3:在宝宝睡前用醋20ml,加少量开水,待温度变得适口,让宝宝一次服用,这个方法可以让宝宝变得安静而且有助宝宝睡眠。
虽说宝宝多吃醋好处多多,但是我们要了解并且选择适合自己的宝宝成长的醋。我们平日里烹调用的食醋一般是由粮食酿造而成的,而醋饮料多为水果制作,它介于饮料与醋之间。醋酸饮料是一种口感呈酸性,在体内代谢后成碱性,有中和鱼、肉、蛋、米、面等呈酸性食品的功能性碱性饮料。
秋冬季节,甲流形势越来越严峻,让人们忧心重重,再加上寒冷的天气助阵,甲流更猖狂了。各位家长到处想办法使自己的宝宝避开甲流的侵袭,都有哪些预防措施呢?看看下面的内容就明白了。
怀孕了,饭量也跟着变大了,有时候刚吃完饭没多久肚子就饿了,这个时候可以加个餐,那么孕妇加餐吃什么好呢?
下面是一位胖多囊,胰岛素抵抗高,两年里8次促排,在要放弃的当月终于好孕的准妈妈分享的好孕经验分享,希望可以帮助到你们!
兰花豆香香脆脆,是休闲时刻的必备零食之一。兰花豆的营养价值非常高,它含有大量的钙、钾、镁、以及维生素C等,并且氨基酸种类较为齐全。那么,孕妇额可以吃兰花豆吗?
禽流感是一种让家长比较担心的疾病。我们怎样确保我们的宝宝在回家的时候,不会把外面的流感病菌带回家里呢?可以尝试以下的一些方法。