支气管炎是非常常见的支气管疾病，它给人们的健康带来了很大的危害。为了缓解支气管炎患者的病痛，家属们可以通过饮食来帮助调理。那么支气管炎患者能吃什么，又不能吃什么？一起来了解一下吧。

　　支气管炎不能吃什么？

　　1、忌食海腥油腻之品。因“鱼生火、肉生痰”，故应少吃黄鱼、带鱼、虾、蟹、肥肉等，以免助火生痰。

　　2、不吃刺激性食物：辣椒、胡椒、蒜、葱、韭菜等辛辣之物，均能刺激呼吸道使症状加重;菜肴调味也不宜过咸、过甜，冷热要适度。

　　3、忌食油炸类食物。

　　支气管炎宜吃食物：

　　1、宜食清热润肺的食物。

　　2、宜食含维生素A、C的食物。

　　3、宜食富含蛋白质的食物。

　　支气管炎患者的饮食注意事项：

　　1、依据病情的寒热选择不同的食物。如属寒者用生姜、芥菜等；属热者用白菜、茼蒿、萝卜、竹笋、柿子、梨子等；体虚可用枇杷、百合、胡桃仁、蜂蜜、猪肺等都是支气管炎的饮食。

　　2、支气管炎的饮食原则还有补充维生素。为增加机体免疫功能，减轻呼吸道感染症状，促进支气管粘膜修复，应补充足够的维生素A和维生素C。每天供给量为维生素C 100毫克，维生素A 5000单位即可满足机体的需要。

　　3、增加液体摄入量也是支气管炎的饮食习惯之一。大量饮水，有利于痰液稀释，保持气管通畅，每天饮水量至少2000毫升。

　　4、注重日常生活的养生调理，特别是夏季，可以冬病夏治，中医古方茶疗，基于“药食同源”的理论，补中气，清肺热，益气养神，对支气管炎有较好的调理作用。

　　支气管炎的食疗方法：

　　1、豆豉干姜糖

　　淡豆豉15克，干姜30克，饴糖250克。前2味水煎30分钟取药汁1次，然后加水再煎取汁1次，两次药汁合并，用小火熬浓，加饴糖调匀，再熬至成丝状不粘手后，待稍冷，切块食用。

　　2、萝卜蜂蜜汁

　　蜂蜜适量，白皮大萝卜1个。制作：将萝卜洗净掏空中心放入蜂蜜放入大碗内加水蒸煮。每日可服2次润肺，化痰，止咳。

　　3、白萝卜胡椒汤

　　取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。天天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。

　　4、金荞麦瘦肉汤

　　取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多）者。

　　5、大蒜炒瘦肉

　　大蒜20头，瘦猪肉100g，盐、酱油各适量。将蒜去皮洗净，猪肉切片，猪肉于旺火锅上热油煸炒，下蒜瓣再炒片刻，再放入调料稍炒即成，常佐餐用。能止咳化痰。用于治疗支气管炎咳嗽。

　　6、杏仁芝麻羹

　　将炒杏仁、炒芝麻各等量捣烂，每次6克， —日2次，开水冲调服用，可以止咳润肺通便，对老年人较为适用。（参考网站：太平洋亲子网）