红薯怎么吃更营养?一是忌生吃。南方不少地方时兴生吃红薯。红薯淀粉含量多,生吃的话消化较困难,最好煮熟吃。高温加热还能使可溶性纤维易消化(消化食品),使其糖链变短,增加红薯甜味。二是忌单吃。吃红薯时应当配合其他的谷类(谷类食品)食物。单吃的话,由于蛋白质(蛋白质食品)含量较低,会导致营养摄入不均衡。所以,传统的将红薯切成块,和大米一起熬成粥其实是更科学的。
红薯叶是红薯成熟后地上秧茎顶端的嫩叶。亚洲蔬菜研究中心已将红薯叶列为高营养蔬菜品种,称其为“蔬菜(蔬菜食品)皇后”。近年在日本、欧美等国家和地区掀起一股“红薯叶热”。
红薯叶的吃法主要有两种:第一种是选取鲜嫩的叶尖,用开水烫熟后,配以香油、酱油(油食品)、醋、辣椒油、姜汁等调料,制成凉拌菜,外观嫩绿,使人胃口大开;第二种是像油麦菜、空心菜等蔬菜一样清炒着吃,清香甘甜,别有风味。她推测,红薯叶在我国没有被开发出来,可能与人们的观念和保存的技术水平有关。在国外,一般是采用冷冻干燥技术,而这会增加蔬菜的成本。
吃多了会排气是不少人对红薯“敬而远之”的原因。每次吃200克左右的红薯一般不会有排气尴尬。和米、面搭配着吃,并配以咸菜或喝点菜汤也可避免。与白瓤的相比,红瓤的营养价值较高。在买红薯时,应挑选红瓤的、颜色较深的,这类红薯含有比较丰富的胡萝卜素。
肋骨骨折后,在恢复过程中需结合患者伤情选择镇痛和促骨折愈合的药物,同时进行胸部固定,减轻肋骨骨折处的摩擦。饮食方面要多吃豆制品、奶制品、新鲜蔬果等,补充钙质和矿物质,避免辛辣刺激的食物。
2020-12-31 浏览(4722)
军刀综合征患者饮食主要以清淡为主,禁忌吃辛辣刺激性食物,多吃蔬果,补充人体所需维生素,多吃膳食纤维食物,利于消化道的通畅,合理搭配膳食,注意营养充足。
2020-09-01 浏览(5226)
...们喝哪种东西会肥胖。每天要按时定量吃饭,谷薯米面、蔬果肉蛋要均衡摄入,每餐保证七八分饱,搭配适量的运动,基本上是不会变胖的。
2020-08-03 浏览(9150)
...说建议以清淡、易消化的食物为主,可以多吃一些新鲜的蔬果、五谷杂粮、粗粮类、富含膳食纤维的食物。但辛辣刺激、比较油腻的食物要尽量少吃。另外,还要及时的到正规医院进行就诊和治疗,才可能取得一定的效果。
2020-06-30 浏览(1676)
A:日常生活中可以吃一些动物血液制品,以及富含维生素c的蔬果来进行补气血。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:宝宝补锌的食物有猪肝.牡蛎.坚果和豆类,同时要吃一些蔬果类,营养均衡摄入可以促进锌吸收。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:在发病期的儿童,尽量不要大量饮食,若是饿,可以喝一些米汤适当补充能量,病情恢复后,饮食应注意少盐饮食,以清淡为主,多进食含维生素丰富的食物多吃蔬果,不吃生冷、油炸、辛辣刺激性食物。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:甲亢的患者是不能吃含碘多的食物的,比如海带、紫菜、加碘食盐、海产品等等,还有一些可以促进甲状腺肿大的蔬果也不能吃,比如卷心菜、油菜等等。
梁茵主任医师温州市人民医院