吃海鲜喝牛奶好吗 这么吃才健康

2017-10-06 07:32来源:99健康网
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  可能很多人觉得吃海鲜同时喝牛奶是会拉肚子,但专家说了,只要不过敏,身体体质相对好的话,同时食用还是没有问题的,当然吃海鲜还是应该多注意饮食搭配,那如何健康吃海鲜呢?一起看下吧!

吃海鲜后能喝牛奶吗 怎么样健康吃海鲜 吃海鲜喝牛奶的坏处

  吃海鲜能喝牛奶吗

  吃了海鲜后是不能再喝牛奶的,因为牛奶中含得有维生素C,如果海鲜喝牛奶一起服用会对人体造成一定的伤害,有的还会出现拉肚子的现象。如果是吃的虾就更不能服用牛奶了,这样会导致砷中毒的,相当于是服用砒霜。所以在吃了海鲜后最好不要喝牛奶,可以喝温开水。

  当然如果对海鲜和牛奶都不过敏的话,吃完海鲜是可以适量喝些牛奶的,没有什么问题。不过二者都属于高蛋白食物,不能多吃,以免引起消化不良,腹部不适。吃完海鲜后不适合吃柿子,山楂等富含鞣酸的食物。也不要喝冷饮。

吃海鲜后能喝牛奶吗 怎么样健康吃海鲜 吃海鲜喝牛奶的坏处

  怎么健康吃海鲜

  1、吃海鲜后喝茶长结石

  吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸,同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜,都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此,在吃海鲜时最好别喝茶。同理,也是最好间隔2小时以上。

  2、海鲜煮不熟含有细菌

  海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐热性比较强,80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外,海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说,在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此,在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重,吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。

吃海鲜后能喝牛奶吗 怎么样健康吃海鲜 吃海鲜喝牛奶的坏处

  3、死贝类病菌毒素多多

  贝类本身带菌量比较高,蛋白质分解又很快,一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素,同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基,对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久,要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意,因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身,而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。

  4、海鲜啤酒同吃惹痛风

  在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸,而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时,再饮用啤酒,就会加速体内尿酸的形成。所以,在大量食用海鲜的时候,千万别喝啤酒,否则会对身体产生不利影响。(参考网站:新浪网)

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