糖尿病在吃的方面要忌口很多,对很多病人而言是非常痛苦的。但是糖尿病人所需要的胰岛素可以用饮食来摄入了。下面跟着小编来了解了解。
餐桌上的“胰岛素”有哪些?
苦荞麦——粗杂粮中唱主角
苦荞麦多出产于高寒山区,在中国,有一支少数民族——彝族,把它奉为五谷之王。在祭坛上供奉它,在起房、婚嫁时使用它,在待客宴席上也总少不了它。
专家点评:苦荞麦血糖生成指数较低,而且荞麦淀粉中直链淀粉比例较高,能延迟糊化与消化速度,抑制餐后血糖升高的速度。
推荐吃法:主食可以经常吃些苦荞麦制品,如苦荞挂面等。
马齿苋——野菜也是家常客
在毛泽东的饮食中,最为多见的当数马齿苋。1959年6月24日他还用炒马齿苋招待湖北省委第一书记王任重。
专家点评:马齿苋中含有丰富的族脂肪酸(尤其是脂肪酸),其合成的类二十烷酸参与胰岛素的分泌、增加胰岛素的敏感性、降低空腹血糖。
推荐吃法:加蒜炒着吃或加醋凉拌吃都可以,大蒜和醋都是温性的,可以中和马齿苋的凉性。还可以用马齿苋煮汤喝。
苦瓜——见苦皱眉别嫌弃
《钏影楼回忆录》中有一段话,“我常找梅兰芳一起吃饭,他吃东西,我觉得小有麻烦。辣的不吃,酸的不吃,怕破坏了他的嗓子。独有一物,有人不喜欢吃的,兰芳却喜欢吃,就是苦瓜。”
专家点评:苦瓜中含有的苦瓜苷(苦瓜多肽-P)被称为“植物胰岛素”,有辅助糖尿病患者平稳降低血糖的作用。
推荐吃法:凉拌、炒、做汤都可以。苦瓜苦寒,有清热解毒之效,吃苦瓜时最好搭配一些温性食物(如辣椒、葱、蒜等),这样可缓和苦瓜寒凉之性。
洋葱——很辛辣却最实用
俄罗斯人很喜欢洋葱,因为它除了可以作为食物吃,还被用于制作彩蛋。更神奇的是,在俄罗斯首都莫斯科东北部的雅罗斯拉夫尔州居然还有一个洋葱村。
专家点评:洋葱中的含硫化合物能调节脂肪代谢,具有降血脂的作用,对于改善糖尿病患者的高血脂也有一定的辅助作用。
推荐吃法:可将洋葱同其他蔬菜凉拌后食用,这样能保留其中的生物活性物质,最大发挥其调脂作用。但有眼疾或皮肤瘙痒时要少吃,避免引起不适。
糖尿病患者的饮食要求:
适当加餐
糖尿病饮食讲究少食多餐,就是为了避免血糖波动过大,其另一个好处是减少饥饿感。邵亮建议糖友在两餐之间增加零食,但零食的热量要从正餐中刨去。
控制低血糖
如果糖友感觉非常饿,同时伴有心慌、手抖、头昏等表现,那就是低血糖反应了,这个时候就要立刻吃糖,以免发生严重的后果。医生指出,有的饿可以忍,这种饿却是不能忍的。
纠正胰岛素抵抗
有的糖友胃口很好,吃得不少,但是总觉得饿,就要查一下血液中的胰岛素水平,看看是否存在严重的胰岛素抵抗。有胰岛素抵抗的糖友,并不是胰岛素分泌不足,而是身体对胰岛素不敏感,血糖不能被充分利用。这样的糖友,进食后会刺激胰岛素大量分泌,让血糖迅速降低,于是产生饥饿感。所以,对于明显腹型肥胖、胃口极好但总饿的患者,要化验血中的胰岛素含量。一旦明确为严重的胰岛素抵抗,就要调整治疗来纠正胰岛素抵抗。(参考网站:网医)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
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宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
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A:你好,所谓的生冷食物,一个是从冰箱拿出来的食物,一个是没有经过加工的食物,正常经过蒸煮炸的食物都不算生冷食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:不管是哪一种食物中毒,在出现食物中毒后都应该要先自行进行抠喉催吐处理。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:生活上要注意进食食物的卫生干净,像水果要洗干净后再食用,不要直接进食。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:在日常生活中,应该让孩子多补充水分,同时饮食上要吃一些含粗纤维素较高的食物,多吃一些水果和蔬菜能够促进消化。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院