大家知道吃虾是对身体又好处的,当然吃虾米也是不差的,那么虾米会有哪些营养价值呢?日常要买虾米或者保存虾米应该怎么做呢?今日小编带大家来好好的了解下,相信对你非常有帮助的!
虾米的营养价值
1、虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。
5、虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
6、老年人常食虾皮,可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症;老年人的饭菜里放一些虾皮,对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾米的保存方法
1、淡质虾米可摊在太阳下,待其干后,装入瓶内,保存起来。
2、咸质虾米,切忌在阳光下晾晒,只能将其摊在阴凉处风干,在装进瓶中。
3、无论是保存淡质虾米,还是咸质虾米,都可将瓶中放入适量大蒜,以避免虫蛀。
怎样挑选虾米
1、色泽
好的虾米颜色是天然的、透明的,有一点琥珀色的。瓣节是一节红一节白,有斑点,晒干以后,虾头上的膏会变成褐色;染色虾米通体是红颜色的,看不到有什么瓣节。晒干以后,头上的膏是用红色包住的。
2、体形
虾米体形弯曲的,说明是用活虾加工的,因为刚捕出的虾米的肉有弹性,筋是绷紧的。个体完整率在90%以上,虾体基本无粘壳、附肢,无霉变,无贴皮,无窝心爪,无空头壳为上品;虾米体形笔直或不大弯曲的,则大多数是用死虾加工的。
3、杂质
虾米大小匀称,其中无杂质和其他鱼虾,无虾糠为上品。
4、味道
取一个虾米放在嘴中嚼之,鲜香中带甜味,咸淡适口为上品;盐味重,有明显的苦咸涩等异味的质量差。(参考网站:天天营养网)
小儿夜间多梦原因有很多,有缺钙的原因引起的,可以补充钙和维生素D来进行调理,也是要适当的晒太阳,增加营养.
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外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
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外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病。经研究与体内的激素水平异常,或者免疫功能异常有一定相关性。
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外阴营养不良属于外阴色素减退性疾病,这一类疾病并不是全部都会癌变,癌变的几率其中外阴苔藓样变癌变的几率为2%~5%。
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A:可以多吃一些补铁的食物,比如说红枣,黑木耳,瘦肉,鸡蛋,动物肝脏,海蜇,虾米,乌贼等。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:首先需要多晒太阳,多饮水,多吃一些豆制品,多喝点骨头汤,吃点虾米等食物,同时可以配合服用,维生素ad,配合葡萄糖酸钙等药物治疗。
韩兴涛副主任医师洛阳市中心医院
A:可以通过食物来补充铁元素,比如动物肝脏,虾米,海蜇,蛋黄,紫菜,黑豆,黄豆等豆制品里面都含有很丰富的铁元素。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:...。同时要多吃含铁丰富的新鲜蔬菜和食物,如动物肝脏、虾米、蛋黄、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、黑豆等,并要多吃含维生素c丰富的食物,如新鲜绿色蔬菜及橘子、柚子、柠檬、番茄等。
李青主任医师沈阳市红十字会医院