健身对饮食是非常的挑剔的,但为何很多人选择吃牛肉呢?吃牛肉的具体原因是哪些呢?大家想必也知道,鸡肉也是一种常见的健身食物,那么与牛肉比较是如何呢?不妨一起看下!
健身为何吃牛肉
牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。
蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素b6就越多。牛肉 含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,会吃会练中指出,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。
牛肉VS鸡肉
鸡肉营养成分每100克:热量(卡)104,蛋白质(克)22.4,脂肪(克)0.9,糖类(克)0,胆固醇(毫克)57,维生素A(毫克)9,维生素B1(毫克)0.13,维生素B2(毫克)0.08,维生素c(毫克)2.4,钙(毫克)1,磷(毫克)179,铁(毫克)0.8,纳(毫克)94。
牛肉营养成分每100克:含有蛋白质20.1克,脂肪10.2克,钙7毫克,磷170毫克,铁0.9毫克,维生素B10.07毫克、维生素B20.15毫克,烟酸6毫克。其中的蛋白质是牛肉的主要滋补成分,组成牛肉蛋白质的氨基酸种类多,结构合理,为完全性蛋白质食品。
两下比较:牛肉是能使人强壮的食品。凡身体虚弱而智力衰退者,吃牛肉最为相宜。鸡肉明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法,与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以称为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
附:健身吃的食物
白面包:白面包相比粗粮,含有的纤维素比较少,营养也少,可以提升胰岛素水平。不过由于健身后需要比较容易消化的碳水化合物来恢复机体的肌 以糖水平,提升胰岛素分泌来帮助肌肉生长,所以白面包反而成为比较好的选择。吃4片白面包就能提供大约50克易消化的碳水化合物。
酸奶:酸奶中含有比较丰富的蛋白质和钙质,蛋白质能帮助肌肉的恢复和生长,而含有的钙质能控制肌肉收缩,减少脂肪储存。
蛋白粉:蛋白粉的主要成分是乳清蛋白、大豆蛋白或酪蛋白,在健身后吃适量蛋白粉,能够补充体内蛋白质不足,帮助肌肉恢复生长,增加肌肉力量。
橄榄油:橄榄油中有不饱和脂肪能够提高体内睾酮水平,还可以在饮食中脂肪摄入量不超过每日建议量的前提下促进脂肪的消耗,帮助身体进入促进生长的状态。(参考网站:来源网络)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
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宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
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早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
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宝宝红屁股的原因,比如尿布长时间不换,进食了刺激性食物,或者病理性因素引起。
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A:那么建议女性不要吃牛肉,不要吃辛辣刺激燥热的食物,饮食要清淡,要选择富含维生素和优质蛋白的食物。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:平时饮食要均衡,不要吃辛辣刺激的食物,多吃新鲜的水果蔬菜,多吃高蛋白,高钙食物,加强身体营养,多注意休息,心情保持舒畅。
杨广禄副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:对于患有肝硬化的人,饮食要低盐低脂,需要控制对高脂肪和高热量食物的摄入,要做到少量多餐。
王宝进主治医师大连大学附属新华医院
A:建议让宝宝多喝水,注意休息,清淡饮食,避免油脂性比较大的食物,如果体温超过38度五可以应用一些退热的药。
章雪芹副主任医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院