生活中养生的人逐渐增多了，吃素养生也成为了一种趋势。据了解，因为不少人意识到吃荤的可能会导致肥胖等疾病的发生，因此都会选择吃素。不过你知道吗？长期吃素对于我们来说可能会导致营养不全面，从而诱发了不少的疾病。不要以为自己已经吃素好几年了却没有问题，因此都认为吃素有益健康。下面就详细去看长期吃素的话，身体会带来哪些变化。

　　男子吃5年素食精神异常

　　如今吃素导致疾病的事件非常的多，这不，最近有发生了一起吃素导致疾病的案例。据媒体报道，最近一名男子患上精神障碍，据医生表示这是跟长期吃素有关。据了解，5年前男子意识到自己的身体非常的差，于是戒酒坚持吃素来调理身体。男子吃了整整5年的素食，然而身体上面的状况还是没有好转反而经常自言自语、情绪低落。去医院检查才发现因为15的喝酒加上长达5年的素食生涯让因为体内缺乏维生素12而诱发了精神障碍。

　　据此维生素12一般在身体内可以储备三年到6年的量，这种营养素主要是通过动物肉类来摄取，而男子坚持了5年的素食，最终导致体内储备的维生素12消耗掉，没有补充。

　　如今吃素已经成为一种潮流，但是你知道长期的吃素会造成哪些伤害吗？

　　1. 结石的发生

　　你知道吗？长期吃素还会导致结石的出现。据悉，不少的素食含有大量的草酸，而这些草酸容易跟其他食物的钙物质进行结合，从而导致了草酸钙的形成，据悉这种草酸钙就是形成结石的主要原因。

　　2. 不孕

　　据了解，女性朋友如果长期的持该，那么将会对激素的分泌造成一定的影响，严重的后果就是导致不孕症的发生。

　　3. 营养不良

　　吃素也会导致营养不良找上门，原因很简单，那就是人体所需的营养成分有些只能通过荤类食物来摄取，而长时间的吃素不吃荤就会导致营养成分的缺乏。

　　长期吃素会导致各种疾病的出现，那么你知道怎么吃素最健康呢？其实吃素也是有讲究的，除了水果跟蔬菜之外，我们还需要摄取豆类食物、坚果以及海带等素食类的海产品。对于纯吃素的人来说最担心就是维生素12的缺乏，因此在平时可以口服一些维生素12的补充剂。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）