隆冬季节，身体需要很多的食物来保暖。这个时候就要讲究进补方式了。冬季养生的一些标配食谱，大家应该也都了解。那么我们今天推荐些什么呢？冬季容易感冒，就吃些能提高免疫力的养生汤吧。

　　1、乌鸡炖板栗

　　食材：杀好的乌鸡1只，新鲜板栗10个，生姜1块和适量调味料。

　　做法：将乌鸡洗干净切块备用，新鲜板栗去壳，生姜切片；准备好炖罐，将乌鸡块和板栗一起放入炖罐中，铺上生姜片，加入清水，盖上盖子，开火焖煮三小时（这里开文火就可以了）。熬出味即可出锅，加入食盐调味就能吃了。

　　功效：大家都知道，乌鸡是比普通的鸡肉还要补身体的，它的鸡肉味道甘甜，能滋阴益气，双补肺肾。而板栗是很好的补肾食物，两者结合，对于肾脏有很好的养生疗效。是我们冬季补肾的最佳食疗。

　　2、陈皮橄榄炖猪肉

　　食材：干陈皮3片，新鲜橄榄2个，瘦肉一块（大约100克，不需要很多），生姜片少许，冰糖1块。

　　做法：将新鲜的橄榄洗干净，切对半，去核；干陈皮用水泡软；瘦肉洗干净切成片；将三样食材一起剁烂，放入炖罐中，加入冰糖和一碗冷开水，加盖开火炖。炖个三小时后，出锅，撒上点食盐调味，就可以食用了。

　　功效：冬季天气干燥，肺部和咽喉是最容易受伤的。而我们这款汤品，就是为了改善咽喉干燥，润肺而准备的。我们都知道，橄榄对于治疗咳嗽有很好的效果，而陈皮除了开胃，还有很好的化痰功效，两者搭配在一起，加上助气的猪肉，能给我们的肺部一个很好的呵护。

　　3、芪杞炖童子鸡

　　食材：黄芪30克，枸杞30克，白术10克，新鲜童子鸡1只和适量调味。

　　做法：将新鲜的童子鸡洗干净后剁成块；准备一个比较大的炖罐，将黄芪、枸杞和白术放入，加入切好的鸡块，放入葱姜蒜，盐和料酒，盖上盖子，开文火慢炖1个小时，就可以食用了。

　　功效：童子鸡，是补身体的首选，很多家长都会选择童子鸡来给孩子补身体。我们加入的中药可以补中益气，增强抗体，搭配鸡肉炖成的汤品，能够提高我们免疫力。所以这是一款适合体弱多病的人群食用的养生汤。

　　寒冷的冬季，一直的都是养生的好季节。这个时候别在犯懒了，为了来年的好身体，赶紧补起来吧。（99健康网（www.99.com.cn）专稿，如需转载请注明出处。）