婴幼儿食品禁用植物奶油
植物奶油即氢化油,也被称作植物黄油,目前在面包、奶酪、人造奶油等方面广泛使用,但是,氢化油可以产生大量的反式脂肪酸,增加心血管的患病风险。
针对报道,昨日,在卫生部例会上,卫生部新闻发言人邓海华说,反式脂肪酸是一个老问题,卫生部已经对反式脂肪酸进行管理。他说,在《食品安全国家标准婴儿配方食品》中,规定了婴幼儿食品原料中不得使用氢化油脂,反式脂肪酸最高含量应当小于总脂肪酸的3%。
另外,在食品营养标签管理规范中,明确要求了反式脂肪酸的标识要求。同时提示生产者注意控制生产环节产生的反式脂肪酸。
“目前正在进行反式脂肪酸风险监测评估工作,”邓海华说,在风险评估的基础上,将开展相关标准制修订工作。
专家建议看食品配料表
公众如何才能选择低反式脂肪酸或者没有反式脂肪酸的食品?中疾控食品与营养所研究员张坚建议,首先要看配料表,同时倡导少吃油炸食品等健康的饮食方式。特别爱吃西餐、快餐、蛋糕等食品的人群,也应当注意反式脂肪酸的摄入。
■ 争议
“‘奶油食品都不能吃’说法错误”
中疾控专家称,我国居民反式脂肪酸人均摄入量远低于欧美
2003年,中国疾病控制中心营养食品所开始对食品中的反式脂肪酸进行监测。昨日,中疾控食品与营养所研究员张坚说,初步监测结果显示,目前我国居民的反式脂肪酸人均摄入量在0.6克左右,远低于欧美国家的水平。
“我个人认为,把反式脂肪酸比喻成DDT(杀虫剂)这么严重,很不恰当。张坚坦言,目前中国没有对反式脂肪酸的限量标准,极少食品中反式脂肪酸含量甚至达到了总脂肪酸的60%,按照理论来讲,这也是不违法的。”
张坚表示,“中国奶油食品都不能吃”的说法是错误的。他认为,对目前反式脂肪酸的摄入量进行风险评估,就要发现在什么摄入水平下对人体有危险,根据评估的结果,再设定限量值。
此前,央视报道称,卫生部健康教育首席专家、中央保健委员会专家赵霖介绍,植物奶油(氢化油)作为一种工业代用品进入人类食谱中之后,既改善了食品的口感,也悄然间给人类健康带来了巨大的威胁,以至于有的科学家把氢化油的危害,和上世纪曾被大量使用的杀虫剂滴滴涕相比,把氢化油称作又一个滴滴涕。
血管迷走性晕厥是比较常见的晕厥,属于植物神经系统的病变,造成血管迷走晕厥的原因,常常以身体比较虚弱,比较劳累。
2022-06-30 浏览(2843)
植物神经的紊乱一般是可以通过自我调节而自愈的,因为植物神经系统一般是不依赖于一些主观来控制的。
2022-04-27 浏览(1962)
目前还没有哪些检查,可以明确的查到植物神经或者是某些神经递质是不是增加或减低的情况。
2022-04-27 浏览(7526)
植物神经紊乱的症状可以表现为睡眠障碍,比如入睡困难、睡眠维持困难,还有睡眠质量比较下降、早醒、多梦等。
2022-04-27 浏览(5755)
A:平时在家里面喷杀虫剂前应该要把大部分的人员撤离出去,喷完之后间隔一段时间再进来。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:目前的情况要就医及时治疗,避免出现症状加重,一般是及时吸氧治疗,同时用解毒的药物静脉输液治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:对于这种间接的接触的情况,对身体的影响就会更小,所以一般不需要过多的担心。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:如果出现有机磷中毒以后及时就医内科治疗,要静脉输液,同时要给与解毒的药物治疗,具体情况在医生指导下治疗。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院