菠萝是现在随处可见的一种水果,也是一种应季水果,多吃菠萝的好处有很多,当然只有在避开那些禁忌的同时菠萝才能挥发用处。接下来就和小编一起来了解吃菠萝的好处和禁忌有哪些吧!
吃菠萝的好处
1:解腻助消化
菠萝含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,其中所含的蛋白质分解本地素可以帮助分解掉脂肪,帮助消化,吃腻的时候吃一点菠萝,可以解腻。
2:增进食欲
菠萝含有丰富的酸丁酯,这种物质令菠萝散发出引人食欲的香味,促进唾液分泌,可以有效提高食欲,是胃口差的最佳选择。
3:消暑止渴
菠萝汁多肉甜,夏天食用,可以清热消暑,除烦止渴,是夏天理想的解暑水果。
吃菠萝的禁忌
1、不要吃过量
菠萝中含草酸比较多,过量食用对肠胃有害,因此吃时应适量,不可因为好吃而一次食用太多,影响健康。其实不论任何食物吃得太多太过都不好,比较适宜的方法就是谨守“中庸之道”,掌握好尺度,方能吃得健康。
2、并非人人适宜吃
菠萝虽然好吃,但其酸味强劲且具有凉身的作用,因此并非人人适宜。患低血压、内脏下垂的人应尽量少吃菠 萝,以免加重病情;怕冷、体弱的女性朋友吃菠萝最好控制在半个以内,太瘦或想增胖者也不宜多吃。
3、浸渍盐水再吃
由于菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶,因此应将果皮和果刺修净,将果肉切成块状,在稀盐水或糖水中浸渍,浸出甙类,然后再吃。
4、菠萝和鸡蛋不能一起吃
鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合,易使蛋白质凝固,影响消化。(参考网站:微微健康网)
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A:用盐水泡菠萝可以溶解里面的机酸成分,还可以对菠萝里面的肉食产生消毒杀菌的作用。
崔琳静副主任医师淮北市人民医院
A:食用之前最好用淡盐水浸泡一下减少过敏的发生,并且增加菠萝的甜味,一次不要过多食用,以免造成胃肠不适。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:酒精和菠萝蜜是不会出现冲突的,不会导致中毒,不用担心,可以吃。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:但是吃的话不能多吃,吃多了容易导致消化不好,出现呕吐,胸闷等症状,菠萝中含糖分也很多,吃多了也会导致孕妇体重增加过快,所以一定适量的吃。
曹剑副主任医师南京市妇幼保健院