一日三餐是正常生活习惯必要的，很多人为了减肥而选择不吃早餐，是错误的决定！那么造成怎么吃好？要遵守哪些原则？

　　早餐要遵守四原则

　　一是有足量主食(我一天三餐的热量分配粗估为早餐占40%，中、晚各30%)。

　　二是保证含丰富优质蛋白质食品。

　　三是一定量蔬果。

　　四是少许坚果(亦可做上午10点的零食)，来满足身体所需营养。

　　早餐吃什么好

　　粮谷类食品

　　这类食物可以给人体提供能量、碳水化合物，是早餐中必不可少的，例如面包、馒头等。

　　肉类、禽蛋类食物

　　这类食物可以供应人体蛋白质，营养极为丰富，例如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉、鸡蛋、鸭蛋等。

　　豆制品

　　这类食物可以给人体提供大量的钙类物质，使人们饮食更均衡，营养更全面。

　　新鲜蔬菜和水果

　　这类食物可以供应人体大量的无机盐和维生素，使营养吸收更全面，更有利于人体健康！

　　早餐搭配食谱

　　奶+菜包/肉包+蔬菜

　　酸奶中具有丰富的乳酸菌，提供给人体的营养大于牛奶。要注意酸奶不可以空腹喝，可以先吃包子、馒头、蔬菜等食物。包子可以吃素馅包或者肉包，两种都吃的话营养更为全面。最后还可以再吃一些蔬菜和水果，也可以用鲜榨的蔬菜汁和水果汁来代替。

　　八宝粥

　　八宝粥不但容易消化而且能增强食欲、补充体力，还具有调养肠胃、防止便秘、预防感冒、防止喉咙干涩、消滞减肥、益气安神、延年益寿之功效，。是保健养生的最佳良方。