桂皮又名天兰桂，广东民间叫“阴香。。属樟科肉桂之一种。中国广东、福建、浙江、四川等省均产。用作芳香调味品，此外还可提取桂皮油，为食品工业之重要香料，亦入药。

　　桂皮性味

　　辛、温，无毒。

　　桂皮成分

　　叶、树皮含挥发油（肉桂醛、肉桂酸甲酷），有机酸（肉桂酸）。

　　桂皮功效

　　温中健胃，暖腰膝，治腹冷，气胀。

　　心胃气病，胃寒痛：

　　桂皮3克，研细末，一日2次，温水送服。

　　妇女产后腹痛：

　　桂皮3~6克，红糖12克，水煎去渣，分2次温服。

　　月经来潮时腹胀痛：

　　桂皮6克，山植肉9克，加红糖30克，水煎，分2次于月经来潮前分服。