乌饭树又名南烛，古称染菽。属杜鹃花科常绿灌木。中国南部各省都有分布。果实味甜可食，江淮一带，每于寒食节采树叶煮成乌饭，故名。

　　乌饭树性味

　　果：酸、甘、平，无毒。枝叶：苦、平，无毒。

　　乌饭树成分

　　果：含糖类

　　乌饭树功效

　　果：强筋骨、枸椽酸、酒石酸。

　　刀伤出血：

　　鲜嫩叶捣烂外敷。

　　妇人白带：

　　乌饭树根30克，红枣5个，水煎去渣服，并食枣。

　　血虚风痹 （贫血衰弱、神经痛）、腰脚无力：

　　春季采新叶、嫩枝，切细，加水熬浓汁去渣，加糖收膏，瓷瓶收贮，每次用温水送服一匙，一日2次。