寒来暑往，季节交替。在气候多变的季节里，天气忽冷忽热，很多人容易受到病毒和细菌的侵扰，感冒咳嗽，甚至引发支气管炎。病人的症状表现为流涕、咽痛、咳嗽等临床表现。有时咳起来，夜不能寐，严重影响了工作和学习，也影响了家人和朋友。这里介绍一些食疗的药膳，对于支气管炎的治疗和康复有着很好的辅助作用。在说吃什么之前，我们不妨先要留意不能吃什么。

　　支气管炎病人应该忌食辛辣或油炸食品，禁烟酒为宜。

　　支气管炎的食疗方法：

　　1：川贝炖雪梨

　　第一步：取雪梨一个，洗净削皮，把内核挖去，形成一个杯状的梨盅。

　　第二部：取半两左右的冰糖以及少许川贝母，放入梨盅内，然后把梨放入小的陶瓷炖罐中，再把炖罐放入蒸锅隔水炖半小时即可。如果梨容易歪倒，可以用小的磁碟垫稳。

　　雪梨有生津润燥的功效，川贝母化痰止咳，清热散结，两者相为辅佐，对支气管炎有明显的止咳功效。冰糖则主要是调味为主。

　　2：鱼腥草炖猪肺

　　主要材料：干燥的鱼腥草50克，猪肺一斤，茶油、料酒、姜、蒜等

　　把新鲜的猪肺反复清洗干净后，切成小块，放入开水中汆汤煮沸后再捞出冲洗几篇，洗净猪肺中的杂质和污血。随后热锅中放入茶油，随后把姜、蒜切成薄片放入锅中爆香，再把汆烫过的猪肺放入锅中翻炒出香味即可。这时，准备一个炖锅，把锅中翻炒过的猪肺倒入，再加水和鱼腥草，顺便加些料酒压住猪肺的腥味，等汤水煮开后，文火炖35分钟后调味即可。

　　鱼腥草是一味治疗支气管炎、肺炎有显著药效的中药，对肺炎球菌有显著的抑制作用。

　　猪肺味道鲜美，有补虚止咳的功效，茶油则有润燥清热。用这几款食材做的煲汤，不仅味道鲜香，别有风味，还能有效的帮助支气管炎病人早日康复。

　　3：鱼腥草炒鸡蛋

　　材料：鲜鱼腥草、鸡蛋、葱花

　　新鲜的鱼腥草清脆爽口，也可以用来做菜。取适量新鲜鱼腥草和调味好的鸡蛋煸炒，再撒入葱花增香即可。这款食谱简单易做，对人体也有很明显的清热利咽，滋阴润肺的功效。

　　4：萝卜蜂蜜水

　　取新鲜白萝卜一个，切成细丝，再用适量冬蜜浸泡，一天左右萝卜出水时，即可饮用萝卜蜂蜜水或连萝卜一起食用。白萝卜有化痰热，止咳生津的功效，冬蜜有润肺清热的功效，两者相互搭配，就是一味辅佐治疗支气管炎的良方。

　　5：百合粥

　　取半斤粳米和50克百合入锅煮成粥，对支气管炎有很好的安神止咳的功效。

　　6：枇杷叶瘦肉汤

　　取新鲜的枇杷叶大约七八片左右，和一斤猪瘦肉切块一起炖煮半小时，随后调味即可喝汤吃肉。枇杷叶有很好的清肺止咳功效，针对治疗气管炎有很好的疗效。

　　枇杷叶本来就是一味治疗呼吸道疾病的常见中药，市面上的诸多止咳枇杷露之类的口服液，都含有枇杷叶的成分。这款枇杷叶和瘦猪肉做成的药膳，简单易操作，而且味道鲜美，本人就曾经亲自试过，的确功效明显，止咳效果显著。