怀孕期间,胎儿发育会吸收母体的铁和蛋白质,目的是为了制造血液。因此,建议女性在备孕的时候,首先要做的就是把血补好,这样才能为胎儿的成长发育提供健康的环境。而备孕妈妈们补血要以食补为主。那么,备孕期间吃什么补血呢?
1、红枣。红枣是人们熟知的补血养血食物,女性食用以后可以帮助改善血液循环,从而达到预防缺铁性贫血的效果。
2、桂圆肉。桂圆肉也是常见的补血食物,其中所含有的铁含量是相当丰富的。除了直接食用,还可以用来煲汤、煮粥。
3、阿胶。阿胶是一种滋阴补血的食物,因而也特别适合备孕女性食用,且各药店均能购买到。
4、葡萄。葡萄性平味甘酸,每天一把葡萄干,不仅补气血,还能达到强筋骨的效果。
5、其他。动物肝脏、动物血补血的效果不用多说,像豆制品、鱼、虾、鸡肉、黑芝麻、黑木耳等常见的蔬菜和水果中也含有优质蛋白质以及其他维生素。对于女性补血也能起到恨到的辅助作用。
推荐几款补血食谱
1、三红汤
所需材料:赤小豆、红枣、花生衣、红糖
制作方法:提前将红豆放在碗中浸泡1个小时,红枣则用清水洗净去核备用;接着将红豆放入锅中,加水煮至,先用大火烧开再改成小火煮,待红豆稍微有些开花的时候,把红枣、花生衣放入继续炖煮10分钟;最后加入红糖调味即可关火食用。
2、清炒猪血
所需材料:猪血、青蒜、生姜、调味品
制作方法:先将买回来的猪血用水洗干净,然后切成大块,再放入沸水中焯一下,捞出沥干水分后切成小块备用;生姜去皮洗净后切丝;取锅,锅中热油,然后放入猪血和青蒜,再放入料酒、姜片进行翻炒;出锅前调入食盐即可。
3、黑糯米补血粥
所需材料:黑糯米、山药、红枣、桂圆肉、红糖
制作方法:先将黑糯米淘洗干净备用;再把红枣去核洗净,桂圆肉洗净备用;接着将除红糖外的所有材料放入锅中;再往锅中加入适量的清水,开火煮成粥;最后,按个人口味放入红糖搅拌融化即可关火食用。
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