夏天到了,喝柠檬水是一个不错的选择哦,喝柠檬水有很多你想不到的好处哦,那么你们想知道和柠檬水有哪些功效和作用吗,平时我们在家可以怎样制作柠檬水呢,喝柠檬水有哪些误区呢,下面就让小编带大家一起了解一下吧。
柠檬水的功效与作用
1.清肠排毒
柠檬水具有排出身体毒素、清理肠胃的功效。柠檬水可以利尿,经常喝您柠檬水可以排出身体的毒素,维持泌尿系统的健康。柠檬中含有一种柠檬酸,它可以刺激肝脏进行排毒。
2.美容养颜
柠檬水中含有丰富的维生素,它能够防止黑色素的沉积,还可以分解肌肤中的黑色素,消除肌肤色素沉着,起到美白肌肤的作用。柠檬水还是一种可以食用的醋,可以减肥美容养颜。柠檬水中的维他命c可以减少皱纹,还能杀死引发暗疮的细菌,保持肌肤健康。
3.刺激免疫系统
柠檬富含维他命C,可对抗感冒,而且更含丰富的钾质,对控制高血压大有帮助。而柠檬内的维他命C更有抗炎作用,可辅助治疗哮喘及其他呼吸道征状。
4.清新口气
柠檬水具有清新口气的作用,还能缓解牙龈肿痛和牙疼。
5.平衡酸碱度
柠檬可以调节人体的酸碱度,保持酸碱平衡,柠檬虽然本身很酸,但是到人体之后却会变成碱性,所以可以喝柠檬水消除身体内的酸性,包括关节内的尿酸,减轻身体疼痛及发炎。。
6.加速伤口愈合
维他命C可帮助治疗伤口,更是维系骨骼、软骨及结蹄组织健康的重要营养。如之前所言,维他命C也有消炎作用,可加快康复过程。
7.消除便秘
柠檬水中的维他命c是催促排便的催化剂,早上空腹喝柠檬水可以解决便秘问题。它还可以排走体内多余的毒素。
8.延缓衰老
柠檬特有的枸橼酸,能把皮下积聚的色素粒子分解,加强血管的生机及抵抗力。
9.减肥
柠檬水可以解渴且冲淡想吃东西的欲望,因此可有效抑制不当饮食,再加上一天总共15分钟的运动,据说效果会十分显著。
10.为淋巴系统补充水分
暖的柠檬水能为身体补充流失的水分,从而提升免疫系统,对抗便秘、倦意、失眠、神志不清等缺水征状。
如何泡出一杯更好的柠檬水
1、选择鲜柠檬
新鲜柠檬香味浓郁,而干柠檬的香气成分和维生素C都有一定损失。鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。类黄酮物质有淡淡的苦味,和柠檬本身的酸味相配合,天热时喝更解渴。剩下的柠檬可以在切口处涂些蜂蜜,用保鲜膜包上,能在冰箱里存三天。
2、水温60~70℃比较适宜
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
3、柠檬泡水一定要淡
如果用柠檬水代替白开水来解渴,则泡水时一定要淡。一大片带皮柠檬泡1升水,能倒3~4小杯,一般冲泡2~3次,没有柠檬味道时换片新的即可。这样泡出来的柠檬水不酸不涩,比较清香,不加糖或蜂蜜即可饮用,所含能量几乎可以忽略不计。如果柠檬片放的比较多,则需要加糖或蜂蜜,有利于平衡酸味。
4、柠檬水加一点蜂蜜或白糖会更好喝
但是,淡甜的柠檬水大约含有5%的糖,一杯(200克)加糖蜂蜜水中含能量40千卡,如果喝两杯,就相当于吃1/4碗米饭,所以需要控制体重的人要限量。此外,胃酸过多的人只需把柠檬水尽量泡淡一点就可以喝,因为少量的柠檬酸有利于胃黏膜修复。对于消化不良者来说,在淡柠檬水中加薄薄一片姜佐餐饮用,对促进消化液分泌还有好处。不加糖的淡柠檬水中没有钠,几乎不含能量,而含有钾、少量维生素C和少量类黄酮物质,很适合高血压、糖尿病、心脑血管疾病和痛风等慢性病人日常饮用。
如何制作柠檬水
常喝柠檬水能减少黑斑、雀斑发生的几率,让肌肤美白水当当,下面就让我来为大家介绍一下柠檬水的制作方法:
1、选好新鲜的柠檬,切片,放入密闭的容器中。防止柠檬被氧化。
2、然后再放入适量蜂蜜,加入纯净水,使之淹没柠檬。
3、盖好容器,是容器密闭,放入冰箱保存
4、每天拿出两片泡水即可,这样可以把柠檬中丰富的VC激发出来,1个柠檬能喝1个星期左右。
温馨提醒:值得注意的是,再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮。柠檬也不例外,有很多女性为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃。因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
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A:建议平时多吃苹果、柠檬、葡萄、西红柿等可以改善口苦的症状,避免辛辣刺激、过于油腻的食物,尽量以清淡饮食为主。
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A:饮食上也要注意补充富含维生素C的食物,包括青椒、菜花、白菜、番茄、黄瓜、菠菜、柠檬、草莓、苹果等。必要时需要在医生的指导下使用补血药纠正贫血。
鲁超主治医师马鞍山市妇幼保健院暨市第二人民医院