贫血是指血液中的红细胞数量或质量不足，导致身体不能正常运输氧气和营养物质。老年人由于身体机能减退，容易出现贫血的情况。为了让老人家快速恢复健康，建议老人家多吃以下食物。

　　1.红肉类食物

　　红肉类食物含有丰富的铁质，是预防和治疗贫血的重要食物。老人家可以多吃牛肉、羊肉、猪肉等红肉类食物，以帮助身体补充足够的铁质。

　　2.绿叶蔬菜

　　绿叶蔬菜中含有丰富的叶绿素和铁质，可以帮助身体制造红细胞。老人家可以多吃菠菜、油菜、芹菜、生菜等绿叶蔬菜，以增加身体的铁质和叶绿素含量。

　　3.豆类食物

　　豆类食物中含有丰富的蛋白质、铁质和维生素B群，可以帮助身体制造红细胞。老人家可以多吃豆腐、豆浆、红豆、绿豆等豆类食物，以增加身体的营养物质含量。

　　4.果蔬汁

　　果蔬汁中含有丰富的维生素C和叶酸，可以帮助身体吸收铁质和制造红细胞。老人家可以多喝西红柿汁、胡萝卜汁、苹果汁等果蔬汁，以增加身体的营养物质含量。

　　总之，老人家在饮食方面应该注重均衡营养，多吃富含铁质、维生素C和叶酸的食物，以帮助身体快速恢复健康。同时，老人家还应该保持良好的生活习惯，如适当运动、保持充足的睡眠等，以帮助身体更好地吸收营养物质。