开心果干是人们喜欢的一种零食，这种食品含有丰富的营养，口感香脆可口。但是，很多人关心的问题是：晚上吃开心果干会胖吗？在这篇文章中，我们将探讨这个问题并为大家提供一些建议。

　　首先，开心果干是一种高热量的食品。虽然它富含健康的不饱和脂肪和蛋白质，但每100克开心果干含有约570千卡的热量，这是普通糖果和薯片的两倍以上。因此，食用过多的开心果干可能会导致体重增加。

　　其次，研究表明晚上进食会对体重产生负面影响。一项发表在《营养与代谢》杂志上的研究表明，晚上进食会增加脂肪储存并降低脂肪分解。这意味着，如果我们在晚上吃大量的开心果干，身体就可能会储存更多的脂肪，导致体重增加。

　　那么，晚上吃开心果干到底会不会胖呢？答案是取决于人的身体状态和其他饮食习惯。如果您的饮食已经包含了大量低热量、高营养的食品，并且您进行了适当的锻炼，晚上吃一些开心果干不会对您的体重产生重大影响。相反，如果您的日常饮食已经包含较高的热量、脂肪和卡路里，晚上吃开心果干可能会导致体重增加。

　　另外，如果您计划晚上喝酒或者饮用高卡路里的饮品，那么晚上吃开心果干就不是个好主意。这些饮料会增加身体吸收卡路里的速度，导致体重增加。

　　最后，如果您想享用开心果干的美味，我们建议您在白天食用，这样身体有更多的时间来消耗卡路里和脂肪。明智地食用开心果干可以增加营养价值，为身体提供健康的脂肪和蛋白质，但是如果您在晚上吃过多的开心果干，就可能会增加体重。因此，我们建议您在白天食用开心果干并合理控制饮食，以维持健康的体重和身体状态。