萎缩性胃炎是一种较为常见的胃病，其主要特征是胃黏膜发生不可逆的萎缩改变，导致胃酸分泌减少、胃壁钙化等一系列表现。而饮食调理是萎缩性胃炎的一个重要方面，以下是关于饮食调理的简要介绍。

　　1.合理分餐：萎缩性胃炎患者应该采取3餐+2-3小餐的饮食规律，控制单次进食量，尽量避免大量进食或过度饥饿，以减轻胃部不适症状。

　　2.少食多餐：另外，少食多餐也是萎缩性胃炎患者需要注意的饮食规律。建议每次进食量不宜过多，尤其是晚餐时间不宜过晚，以保证胃肠系统有充足的时间进行休息和恢复。

　　3.避免刺激性食物：萎缩性胃炎患者应该避免过于刺激性的食物，如辣椒、酒精、浓咖啡、浓茶、可乐等。这些食物可能会刺激胃壁，加重炎症反应，加重症状。

　　4.大量食用高纤维膳食：另一方面，大量食用高纤维膳食可以帮助萎缩性胃炎患者缓解症状。这些食物包括燕麦、麦饭石、豆类、新鲜水果和蔬菜等，可以帮助维持肠道菌群平衡，增强营养摄入。

　　5.改变饮食方式：萎缩性胃炎也可以通过改变饮食方式来减轻症状。例如使用烤箱、微波炉等工具代替油炸食品，采用蒸、煮、烧等方法替代烤制食品，可减少过多油脂和碳水化合物的摄入，保护胃黏膜。

　　总之，通过适当的饮食调理可以改善萎缩性胃炎患者的症状，缓解疼痛和不适感。此外，应当根据自身情况和医生建议制定针对性的饮食方案，适当搭配运动和药物治疗，保持健康、营养和平衡的饮食习惯。