1. 抗癌作用。洋葱中含有丰富的类黄酮和微量元素硒。类黄酮具有清除自由基抗氧化的作用;硒是一种很强的抗氧化剂,能清除体内产生的各种自由基,具有防癌抗衰老的功效。
2. 降血压、预防血栓。洋葱是极少数含有前列腺素A的蔬菜。前列腺素A是一种较强的血管扩张剂、可以降低人体外周血管和心脏冠状动脉的阻力,促进引起血压升高的钠盐等物质的排泄,因此有降血压,预防血栓的功效。
3. 降血糖、降血脂。洋葱中的槲皮素是与降血糖药物甲磺丁脲相类似的有机物,适合糖尿病人食用。临床研究证实洋葱中含硫化物和含硫氨基酸具有降低胆固醇和血脂的作用。
4.其他。洋葱中的植物杀菌素具有刺激食欲、帮助消化作用,同时又有祛痰、利尿、发汗和预防感冒等作用。
目前,洋葱已成为健康食中的新贵族和名副其实的药蔬两用的“功能保健食品”。
当患有白内障时,应该注意在饮食当中增加抗氧化作用的食物,例如富含维生素c的番茄、菠菜、橙子、花菜、洋葱。
2022-01-06 浏览(9669)
...吃蛋,这样可以增加抵抗力和抗病的能力。多吃黑木耳、洋葱、芹菜、西红柿、苹果、胡萝卜、韭菜及豆制品,具有降低血脂和软化血管的作用。
2020-02-14 浏览(6431)
...时要注意合理饮食,多吃新鲜的蔬菜,如西红柿、水果、洋葱、鱼、黑木耳、少量的醋、干红葡萄酒等,可以起到一个抗氧化的作用,延缓脑动脉硬化的发生。并且要进行适当的户外活动,保持良好的心态,及早的预防,及时治...
2019-09-14 浏览(4343)
洋葱可预防癌症,维护心血管健康,还有杀菌、抗感冒的功效。多吃洋葱能促进血凝溶解,降低血脂和血液黏稠度。洋葱中两种特殊物质,前列腺素A具有扩张动脉、增加血流量和抑制血小板聚集的作用。槲皮素能抑制血小板聚...
2019-03-19 浏览(2729)
A:肺癌病人是可以吃洋葱的,洋葱含有大蒜中的一些抗癌物质,同时还含有谷胱苷肽,谷胱甘肽能与致癌物质结合,具有解毒作用。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:您好,高血压的人是可以吃洋葱的,而且洋葱具有软化血管等作用,对高血压和高血脂都有好处的食物。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:生洋葱可以起到降低肠道感染疾病的作用,控制血脂,延缓碳水化合物和脂肪的吸收,有一定的减肥效果。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:在饮食上就不能吃甜的食物,控制食物进食量。可以多吃些五谷杂粮,比如杂粮面条,杂粮煎饼。尽量的多吃些新鲜的蔬菜,这个含碳水化合物多,含糖分少。可以经常多吃点洋葱,洋葱,山药,能够起到降血糖的作用。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院