据日本媒体报道,日本福岛县福岛市政府及当地卫生保健部门今天(11日)通报称,当地一家酒店近日发生集体食物中毒。据悉,本月2日至3日在该酒店住宿并用餐的客人中,有101人出现呕吐及腹泻等症状。目前已认定食物中毒是由酒店提供的生鱼片引起的。福岛市政府已责令该酒店在11日停业一天。出现食物中毒症状的101人,年龄最小的5岁,最大的91岁,据称目前所有人中没有重症患者。(来源:CCTV国际时讯微博)
延伸阅读:引起食物中毒的原因有哪些?出现食物中毒怎么办?
食物中毒是由摄入被污染或感染的食物而引起的一种健康问题。导致食物中毒的原因多种多样,常见的包括:
1、细菌感染:比如沙门氏菌、大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等。这些细菌可能在食品生产、加工或储存的过程中污染食物,导致感染。
2、病毒感染:诸如诺如病毒、腺病毒等。这些病毒通常通过受污染的水源或食品传播,引起食物中毒。
3、寄生虫感染:如肠道寄生虫,可能通过未熟透或受污染的食物传播。
4、真菌毒素:食品中的某些真菌可能产生毒素,如黄曲霉素、赭曲霉素等,会在受感染的食品中累积。
5、化学物质污染:食品可能受到农药、重金属、有害化学物质等的污染,这些物质在摄入后可能引起中毒。
如果出现食物中毒的症状,可能包括呕吐、腹泻、腹痛、发热、头痛等。在面对这种情况时,可以采取以下措施:
1、就医:如果症状严重或持续,及时就医是首要的步骤。医生可以通过病史、症状和实验室检查来确诊,并制定相应的治疗方案。
2、水分补充:食物中毒可能导致脱水,因此重要的是保持足够的水分摄入。可以尝试小口小口地喝水或者口服含有电解质的溶液。
3、避免食用:如果怀疑某种食物引起中毒,应停止食用该食物,避免加重症状。
4、休息:休息有助于恢复体力和加速康复。患者在症状严重时可能需要卧床休息。
5、就医前保留食物样本:如果可能,保留食物样本有助于医生进行进一步的诊断和分析。
在平时,为了预防食物中毒,应注意以下几点:
1、烹饪熟透:确保食物经过充分的烹饪,特别是肉类、禽类和蛋类。
2、避免生食:尽量避免食用未熟透或生食,特别是海鲜。
3、注意食品储存:避免食物长时间存放,定期清理冰箱,确保食品的新鲜和卫生。
4、勤洗手:在处理食物前和用餐前,保持双手的清洁。
5、选择可靠食材:选择有信誉和合规的食品供应商,避免购买来源不明的食品。
总体而言,食物中毒是一种可以避免的健康问题,通过合理的食品选择、烹饪和储存方法,可以有效减少食物中毒的风险。
新生儿呼吸暂停的原因有很多,我们首先要排除一些暂时性的因素,包括是否有睡眠体位的不当,是否有鼻腔分泌物和干痂的存在。
2024-03-08 浏览(1151)
首先需要注意控制儿童的饮食,尽量避免吃得过于油腻,不易消化的食物少吃,容易导致出现胃肠道的疾病、睡眠方面的问题。
2024-03-03 浏览(5697)
宝宝消化不良可以考虑喝一些比较容易消化的稀饭类食物。
2024-02-26 浏览(8978)
早产儿的年龄比较小,肠胃消化功能发育不够,所以刚开始添加辅食要循序渐进的增加,并且要给宝宝提供清淡容易消化的食物。
2024-02-15 浏览(3666)