我们常会将豆腐和菠菜搭配一起吃,但营养专家提醒,这两种不应相互搭配。因为蔬菜中的含草酸有碍身体对钙的,故吃菠菜时应先用沸水汤软后再炒。
菠菜不宜与豆腐、鱼等含钙量较多的食物搭配。因为草酸与钙反应后产生难以被人体吸收的草酸钙,会影响肾功能,严重的做引起结石症状。
豆腐和海带搭配则营养非常好,可算是珠联璧合,日本人称之为长生不老的“灵丹”。
因为豆腐以及其他大豆制品,营养丰富,能补充人体需要的优质蛋白质、卵磷脂、亚油酸、维生素B1、维生素E、钙、铁等。豆腐中还含有多种皂角甙,会阻止过氧化脂质的产生,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,使减肥事半功倍。
但由于皂角甙可促进碘的排泄,容易引起碘缺乏,所以经常吃豆腐者,应该适当增加碘的摄入。而海带含碘丰富,将豆腐配上海带一起吃,可起到互补作用。
海带是一种海产品含有丰富的营养物质,含有蛋白质、碳水化物、维生素、矿物质等多种营养素,不会影响伤口愈合的。海带富含碘,此物质对于甲状腺激素的形成至关重要。伤口愈合也需要营养物质,也需要甲状腺功能正常,...
2020-08-18 浏览(4048)
...亢以后,首先要注意合理安排膳食,要求低碘饮食,禁食海带、紫菜、海鱼等含碘高的食物。同时补充足够的热量和营养,包括蛋白质、B族维生素等。其次要戒烟,少喝浓茶、咖啡等刺激性饮料等;还有就是及时到正规医院就...
2020-02-18 浏览(8040)
骨质增生患者饮食宜吃高蛋白有营养的食物,适当补充维生素和矿物质,多吃一些含钙食物,抗氧化食物,如牛奶、豆制品、奶制品、虾皮、海带、山楂、鲜枣、猕猴桃、芝麻酱、木瓜、甜瓜、葡萄、橘子、洋葱等。
2019-11-11 浏览(3440)
...菜、生菜、生食等。可以吃香菇、香蕉、山药、黑木耳、海带、猴头菇、酸奶、山楂等。
2019-05-12 浏览(8655)
A:还要结合保证营养均衡的基础上,适当节食做运动,才能够更好的科学的减肥。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院
A:适当的吃对宝宝有好处,但是任何东西都不要过量,在怀孕期间一定要保持身体营养均衡,不能偏食厌食。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:平时营养要均衡,加强自身的营养,多吃高钙的食物,比如牛奶,鸡蛋,海带,虾皮,豆制品等,减少局部活动,心情保持舒畅。
杨广禄副主任医师佳木斯大学第二附属医院
A:平时饮食均衡,多吃营养的食物,比如鸡蛋,牛奶,瘦肉,牛肉,海带,虾皮,核桃仁,豆制品等,多吃新鲜的水果蔬菜,加强自身营养,心情保持舒畅。
杨广禄副主任医师佳木斯大学第二附属医院