一、辟谷三天只喝水能瘦几斤

　　英国剑桥大学朗根贝格教授团队在《Nature Metabolism》上发表的研究显示，在7天内进行禁食（只饮水）的情况下，12名志愿者平均体重下降了5.7公斤。

　　研究还指出，超过1000多种蛋白丰度发生变化，有益效果是在禁食3天后才开始出现。此外，体重的降低主要归功于总瘦肉和脂肪量的降低，尽管皮下脂肪显著下降，内脏脂肪和骨量并没有显著降低。禁食结束后，降低的瘦肉量在3天内恢复正常，但脂肪量持续减少，表明禁食减肥效果的可持续性。

　　特别地，研究中提到，禁食开始的2-3天内，身体对能量的利用开始从利用葡萄糖转为利用脂质，血浆葡萄糖浓度下降，脂肪酸浓度增加，并在3天后趋于稳定。这表明，禁食3天后，身体开始更积极地利用脂肪作为能量来源，可能是体重下降的原因之一。

　　因此，根据这项研究，辟谷三天只喝水平均可以减重约2.5公斤（5.7公斤是7天的减重效果，所以3天大约是其一半左右），但实际效果会因人而异，取决于个体的基础代谢率、体脂率、禁食期间的活动量等因素。

　　二、七天辟谷是只喝水吗

　　七天辟谷减肥方法并不完全是只喝水。辟谷期间的饮食安排可以有所不同：

　　辟谷前3天可以不吃任何东西，只喝生水至少800ml，之后如果身体可以继续承受，可以吃少许水果和蔬菜，但每次不能超过100克。

　　到第5天时，可以适量吃一些主食，但要注意控制主食的摄入量，饮食上以蔬菜汤为主，可以适当喝点低热量的食物，如酸奶，促进肠道蠕动 。

　　因此，虽然辟谷期间主要依靠喝水来维持身体需求，但在后期可能会有适量的水果、蔬菜或低热量食物的摄入。

　　三、辟谷减肥7天具体方法

　　辟谷减肥是一种通过限制食物摄入来达到减肥目的的方法。下面是一些具体的7天辟谷减肥方法，但请注意，这些方法可能不适合所有人，且在开始之前建议咨询专业医生或营养师的意见。

　　前三天：前三天不吃任何东西，每天喝白开水800ml以上，用小杯慢慢喝。可以学会服气，即吞咽空气以消除饥饿感，同时吞津，即吞咽口水，以增强饱腹感。

　　第四至七天：如果觉得自己可以继续坚持，可以吃一些糖分低的果蔬，如苹果、火龙果、猕猴桃、西红柿、黄瓜等，每次在100克以下。同时，进行适当的运动以帮助减肥。

　　半辟谷：对于不适合完全辟谷的人，可以选择半辟谷，即定量食用一些粥、青菜汤、蔬果等食品。粥可以用20-50克大米或小米等，加入适量蔬菜做出稀粥，每次只喝1碗，一天2次。

　　养生茶：可以选择养生茶，用茶、花、果等配制而成，具有饮茶与养生的双重作用。

　　辟谷结束后：辟谷结束后可以正常饮食，但要注意不要吃太多高热量的食物，以免对身体造成负担。

　　需要注意的是，辟谷减肥并不适合所有人，且可能存在健康风险。辟谷对身体的危害弊大于利，长时间辟谷可能会导致电解质紊乱、饥饿性酮症，以及肌肉过分流失，对心脏、肾脏等器官功能造成损害。

　　四、辟谷减肥会反弹吗

　　辟谷减肥可能会导致体重快速下降，但反弹的可能性也存在。辟谷减肥是否反弹取决于多种因素，如个人体质、饮食习惯、生活方式等。

　　一方面，辟谷减肥后如果恢复正常饮食，可能会导致体重反弹。这是因为辟谷期间身体处于营养缺乏状态，一旦恢复正常饮食，可能会出现暴饮暴食的情况，从而导致体重增加。此外，长期辟谷减肥可能会引起营养不良、低血糖发作或患贫血等疾病，不利于身心健康。

　　另一方面，对于部分辟谷减肥者，如果日常还积极做有氧运动，如游泳、慢跑、瑜伽等，通常不会反弹。辟谷减肥的成功与否还需要结合人群实际情况判断，不能一概而论。

　　在开始辟谷之前，建议咨询医生或专业人士的意见，确保自己的身体状况适合进行辟谷减肥。同时，辟谷期间应保持良好的心态，避免过度焦虑或紧张。