冬季寒冷,强身补体的药膳首推三元汤,它是严冬防病祛疾、增强体质,且十分适宜于老年人和慢性病患者食用的滋补食物。
所谓“三元汤”,即大枣、莲子、桂圆煮制而成的汤食。
祖国医学认为大枣味甘性平,归脾胃二经,可用于脾胃虚弱,倦怠乏力,食少便溏等症的治疗,经常食用大枣可补益脾胃、补阴养血、固护正气、增加血清总蛋白和白蛋白、治疗营养不良性水肿、贫血和血小板减少性紫癜。
大枣、莲子、桂圆三味合用,具有温补气血、养心安神之功效,适用于病后体虚、产后血亏、心烦失眠、神经衰弱、肾虚腰痛、头晕耳鸣等症。
莲子性甘、平,入心脾、肾经,具有养心安神、健脾、补肾的作用。冬季系收藏季节,更需益肾固精以利健康。
桂圆性温味甘,益心脾、补气血,安神养心,有着很好的滋补作用。可用于心血虚亏所致的心悸、失眠、健忘和脾虚所引起的泄泻、浮肿、病后体虚或眼力衰退,也适用于妇女产后调补。
三元汤的做法是:
先将莲子用清水浸泡1-2小时,然后与洗净的大枣一起同放锅内煎煮,最后放入桂圆肉,待煮至质软汤浓时,加入适量白糖调匀,温凉后即可饮食。一般每次以大枣3-10枚、莲子9-15克、桂圆肉6-12克为量。
冬季老年人容易出现失眠,可能是合并呼吸系统、关节的疾病,会影响老年人的夜间的睡眠。
2021-12-29 浏览(4637)
湿疹一年四季都有,但是夏季和冬季是比较高发,夏季的温度比较高,湿度也大,容易引起湿疹。同时在春夏交界的时候也比较常见。
2021-07-22 浏览(1855)
流感也叫流行性感冒,它的流行季节主要是在冬季和春季,发病率比较高。
2021-03-24 浏览(8227)
荷叶的主要功效是清热解暑、利湿、升阳止血,常用于改善暑热病症、脾虚等症状以及出血症。荷叶还能够抑菌、解痉、清热,日常生活中可以用荷叶煮粥或煮荷叶饭,从而达到养生保健的目的。
2020-12-18 浏览(6336)
A:在饮食上,冬天的时候可以适当的多吃一些肥甘厚味,有利于增加能量,但是一定要适量。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院
A:你好,这个主要还是合理的饮食,冬季由于比较寒冷,可以适当地多吃一些温热的食物,比如羊肉、山药、龙眼等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:要注意身体的保暖工作,避免皮肤裸露在冷空气中,也要根据温度的变化,适当的添加衣物避免感冒。
王朔主任医师内蒙古民族大学附属医院
A:脾阳虚可以提前点吃归脾丸,十全大补丸;肾阳虚吃金匮肾气丸,右归丸。
李丹丹主治医师吉安市中心人民医院