一、降血糖有哪“六吃”?
1.全谷物与粗粮
全谷物(如燕麦、糙米)和粗粮(如玉米、荞麦)富含膳食纤维,能减缓食物在胃肠道的消化速度,降低餐后血糖升高幅度。相比精制谷物(如白米饭、白面包),它们是更理想的主食选择。
2.优质蛋白质
鱼、禽、瘦肉及豆制品是优质蛋白质的重要来源。适量摄入这些食物,既能满足身体对营养的需求,又不会引起血糖急剧波动。特别是鱼类,富含Omega-3脂肪酸,对心血管健康也有益。
3.新鲜蔬菜
蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质,且热量低、糖分少,是血糖高患者的理想食物。尤其是绿叶蔬菜(如菠菜、油菜)、瓜茄类(如黄瓜、西红柿)和菌藻类(如蘑菇、海带),它们不仅有助于降低膳食血糖指数,还能增加饱腹感,减少总能量摄入。
4.低糖水果
选择低血糖指数的水果(如苹果、柚子、草莓)在两餐之间适量食用,可以满足对甜食的渴望,同时避免血糖大幅上升。注意控制摄入量,并关注水果的成熟度和含糖量。
5.坚果与种子
适量食用坚果(如核桃、杏仁)和种子(如葵花籽、亚麻籽)可以提供健康脂肪、蛋白质和纤维,有助于改善血脂和血糖代谢。但需注意,坚果热量较高,应控制每日摄入量。
6.无糖饮品
选择无糖或低糖饮料(如绿茶、黑咖啡、无糖豆浆),避免含糖饮料和果汁,以减少额外糖分的摄入。水是最好的饮品,保持充足的水分摄入有助于维持血糖稳定。
二、降血糖有“六不吃”?
1.高糖食物
糖果、甜点、含糖饮料等高糖食物是血糖高患者的首要禁忌。这些食物会迅速升高血糖水平,增加胰岛负担,长期摄入易导致血糖失控和并发症发生。
2.高淀粉食物
白米饭、白面包、马铃薯等高淀粉食物在消化过程中会迅速转化为葡萄糖,导致血糖快速上升。高血糖患者应减少这类食物的摄入,选择低GI(血糖生成指数)的粗粮和杂粮作为主食。
3.高脂肪食物
油炸食品、肥肉等高脂肪食物不仅会增加体重,还会干扰胰岛素的分泌和作用,影响血糖平衡。患者应选择低脂食品,如瘦肉、鱼类和低脂乳制品。
4.高盐食品
高盐摄入与高血压和心血管疾病密切相关,而高血压往往与高血糖并存。因此,高血糖患者应限制盐的摄入,避免过多食用加工肉类、腌制品和咸菜等高盐食品。
5.含糖饮品与果汁
即便是标榜“健康”的果汁也往往含有大量糖分,容易导致血糖飙升。建议选择无糖或低糖饮料,或直接饮用纯净水、淡茶或黑咖啡等无糖饮品。
6.糖尿病专用食品中的陷阱
虽然糖尿病专用食品通常标榜为低糖或无糖,但其中可能含有其他添加剂和成分,对血糖控制并不总是有利。患者应仔细阅读产品标签,咨询医生或营养师的建议,避免盲目依赖这类食品。
结语:
血糖管理是一个系统工程,需要综合考虑饮食、运动、药物等多个方面。通过遵循“六吃六不吃”的饮食原则,我们可以有效控制血糖水平,预防并发症的发生。同时,保持积极的生活态度、定期监测血糖、遵医嘱合理用药也是不可或缺的。让我们从日常饮食做起,科学调控血糖,守护自己和家人的健康。
血糖高8点多若是空腹时要考虑糖尿病的可能,但要明确诊断需再次复查,且要使用静脉血糖的数值,不能使用末梢血糖。若是餐后就没必要过度担心,只是轻度血糖异常,可择日再复查。同时,要适当的饮食控制,减少碳水化...
2020-12-21 浏览(1985)
糖尿病患者根据患者血糖的情况,并发症的情况,不同的人制定的标准是不一样的,主要是控制碳水化合物饮食,即米饭、馒头每顿饭控制在二两左右,粥和面条尽量不吃,因为粥和面条胃排空速度过快,会引起餐后血糖的升高...
2020-09-16 浏览(1115)
有伤口的患者不能多吃糖,因为吃多了糖后血糖升高,伤口局部血糖高导致血流减慢,糖份渗透于伤口处,对于伤口内的细菌生长有利,细菌迅速繁殖,导致感染,伤口愈合不好。而且长期高糖饮食会使人体内环境失调,进而给...
2020-08-18 浏览(6613)
低血糖患者不能食用脂肪含量高的油腻食物、腌制食品、酒精、咖啡因以及香烟等。平时生活中要注意休息、保证睡眠、加强锻炼、多喝温水,以清淡温软富有营养的饮食为主、多饮奶制品、饮食要规律、少食多餐、注意增加营...
2020-02-20 浏览(8253)
A:不能吃升糖指数高的食物,要控制总热量,比如不能吃油炸食品,不能吃粥,不能吃甜点等等。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:高血糖需要控制饮食,主要是控制总热量的摄入,不能吃高热量的食物,不能吃升糖指数高的食物。
梁茵主任医师温州市人民医院
A:糖尿病饮食要控制一天总热量,其中碳水化合物约占55%-60%、蛋白质15%—20%,脂肪25%-30%,要低脂饮食,多吃膳食纤维。烹饪方式以清蒸和水煮为主,尽量吃‘干’的。比如:馒头、米饭、饼。而不要吃面糊糊、粥、面条等。因为...
武玮主治医师亳州市人民医院
A:平时多吃蔬菜,低糖饮食,不要吃甜食,不要吃太甜的水果,糕点也不能吃,总是就是甜食不要吃。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院