什么是鸭蛋,鸭蛋的营养价值,鸭蛋的食疗功效:
鸭蛋的详细介绍
鸭蛋营养丰富,可与鸡蛋媲美,鸭蛋含有蛋白质、磷脂 、维生素A、维生素B2、维生素B1、维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。
鸭蛋的食疗功效
鸭蛋味甘、咸,性凉;入肺、脾经;
有大补虚劳、滋阴养血、润肺美肤的功效;
用于膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泄疾。
鸭蛋的营养价值
鸭蛋中的蛋白质含量和鸡蛋相当,而矿物质总量远胜鸡蛋,尤其铁、钙含量极为丰富,能预防贫血,促进骨骼发育。
鸭蛋食用相关人群
一般人群均可食用
1. 适宜肺热咳嗽.咽喉痛,泄痢之人食用;
2. 凡脾阳不足,寒湿下痢,以及食后气滞痞闷者忌食;生病期间暂不宜食用;肾炎病人忌食皮蛋;癌症患者忌食;高血压病、高脂血症、动脉硬化及脂肪肝者亦忌。
与鸭蛋相克的食物
鸭蛋不宜与鳖鱼、李子、桑葚同食。
鸭蛋的加工方式
鸭蛋宜用盐腌透食之,有清凉,明目,平肝的功效。
其它相关
《医林纂要》:补心清肺,止热嗽,治喉痛。百沸汤冲食,清肺火,解阳明结热。
《食性本草》:生疮毒者食之,令恶肉突出。陶弘景:鸭卵不可合鳖肉、李子食。《日用本草》:发疮疥。《随息居饮食谱》: 鸭卵,滞气甚于鸡子,诸病皆不可食。《饮食须知》:多食发冷气,令人气短背闷。妊妇多食,令子失音,且生虫。小儿多食,令脚软。不可合鳖肉、李于食,害人。
外阴瘙痒的患者建议首先从生活习惯上进行改善,穿纯棉内裤,少吃辛辣刺激的食物等。
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A:注重饮食营养均衡,选择吃海鱼补充蛋白质营养、脂肪类营养和维生素营养,促进饮食营养均衡。
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A:建议平时饮食上可以适当多吃些排骨汤、乌鸡汤、大骨汤、牛肉、鱼虾等食物,同时在医生的指导下口服钙片来进行补充。
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A:建议清淡易消化的饮食,避免油腻寒凉辛辣食物的刺激,避免某种食物一次摄入量过多。建议均衡营养。
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A:当怀孕三个月以上,一定要吃营养丰盛的食物保证身体均衡营养的基础上,要多吃高纤维类的食物,多吃蔬菜水果,这样才能够保证不肥胖基础上足够宝宝营养。
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