金汤豆腐鱼煲的做法:
材料:
草鱼一条、猪棒骨 一根、嫩豆腐 300克、豆腐竹 40克、干豆腐皮 40克、豆腐皮 100克、豆腐圆子 200克、黄瓜 一根、莴笋 一根、青椒 50克、小米辣 30克、盐 适量、胡椒粉 少许
做法:
1、准备食材。
2、准备食材和调料。
3、干豆腐皮,豆腐竹用温水泡软 ,干豆腐皮切片,豆腐竹打结,嫩豆腐切片,豆腐皮切丝,黄瓜,莴笋切条。
4、草鱼打薄片,用盐,胡椒粉,料酒,淀粉腌制二十分钟左右。
5、姜蒜剁成茸,野山椒,青椒剁碎,小米辣切圈。
6、猪棒骨入水加一块姜,煮开撇去血沫,用高压锅压制二十分钟,得到一锅猪骨汤备用。
7、热锅热油下姜蒜茸,野山椒碎,两大勺黄辣椒酱翻炒出香味,加少许白糖调味。
8、加入半锅猪骨汤熬制金汤至沸腾。
9、下鱼头和鱼排熬汤,熬制大约二十分钟左右,加入少许鸡精和盐调味。
10、豆腐类和蔬菜类食材放入砂锅,加入熬好的金汤煮沸。
11、下鱼片至煮沸的金汤中,加盖焖煮片刻,鱼肉变色即可。
12、在煮好的金汤鱼煲上撒上青椒和小米辣,锅内烧一小碗菜籽油,烧开后稍微晾凉半分钟,直接淋入鱼煲。
小贴士
1.黄辣椒酱和小米辣本身带有一定的咸味儿,所以盐尽量少放。
2.锅底的蔬菜可以换成任意喜欢的时令蔬菜。
如果患者症状不是很严重时,只需要局部外用抗生素即可。例如常用的药物有3%过氧化氢溶液等。
2024-04-20 浏览(1454)
对于轻微的中耳炎是可以通过自身免疫能力来恢复的。但是如果自身免疫能力较弱时,可能需要药物辅助才能够有治愈的可能。
2024-04-13 浏览(4551)
中耳炎患者如果出现了发烧的症状,说明疾病已经发展到全身的阶段,此时就要及时去医院治疗。
2024-04-12 浏览(3899)
首先可以勤洗宝宝屁股,每次宝宝小便后,最好用温水清洗宝宝的臀部,并用干净的棉布擦干,涂防护膏。
2024-04-06 浏览(7660)
A:鱼的营养价值比较高,怀孕期间是完全可以适当的多吃一些鱼的,具体种类并没有什么限制,尽量做到种类的多样化,不要做成刺激性的味道。
梁云云主治医师南昌市第三医院
A:您好,这个是可以吃的,注意不要呛到宝宝就可以了。最好是做成鱼泥状吃。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:鱼,虾优质蛋白质含量比较高,脂肪含量少,对海产品没有过敏的患者,是可以吃鱼虾类的。
裴爱华副主任医师甘肃省武威肿瘤医院
A:您现在应要注意休息,要加强营养,不要做剧烈运动,在怀孕的前3个月,是要禁止同房的。
李青主任医师沈阳市红十字会医院