中医专家建议,初春应食早韭,提高自身免疫力。江苏省中医院呼吸科主任医师史锁芳说,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。
韭菜又叫起阳草,味道非常鲜美,还有其独特的香味。韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的,这些硫化物有一定的杀菌消炎作用,有助于人体提高自身免疫力。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A,因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配,是比较营养的吃法。
不过,硫化物遇热易于挥发,因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅,稍微加热过火,便会失去韭菜风味。
韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。《本草纲目》就曾记载:“韭菜多食则神昏目暗,酒后尤忌”。现代医学认为,有阳亢及热性病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。
感染甲流后,一般情况下在7到14天左右可以完全治愈,但是对于一些患有基础疾病或者免疫力低下的人群而言,治疗时间会适当延长。
2023-07-27 浏览(8960)
甲流一般情况下可以治愈。但其恢复时间与患者的免疫力以及有无基础疾病等因素有关。
2023-07-19 浏览(1026)
冬天会流感高发可能是由于人体免疫力下降,以及天气过于寒冷、天气比较干燥等原因引起的。
2023-01-31 浏览(9023)
鼻炎有可能是不良环境因素影响导致的,也不排除是自身免疫力低下或身体有慢性代谢性疾病导致。
2023-01-26 浏览(4067)
A:增加免疫力的药物很多,比如,葡萄糖酸锌口服液,合生元、贞芪扶正颗粒等,都是增加免疫力的。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:建议可以吃下扶正颗粒来增强免疫力的,另外孩子应该多锻炼,这样也可以增强免疫的。
张勤良主治医师临沂市人民医院
A:建议患者多出去走走,进行体育锻炼增加自身体质提高免疫力,或者吃一些水果像榴莲、西红柿、杨桃等也可以提高免疫力。
陈启众副主任医师宁夏医科大学总医院
A:如果免疫球蛋白有明显下降的情况下,通常表示免疫力有一定的下降。如果免疫力低下,就会导致经常出现有感冒发烧。
张强主治医师山东省立第三医院