海鳗的营养价值,海鳗的作用与功效

　　作用与功效

　　鳗鲡味甘、性平，入肝、肾、脾经；

　　具有补虚、养血、祛湿、抗痨等功效；

　　适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。

　　营养价值

　　1. 鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；

　　2. 鳗鲡体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；

　　3. 鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；

　　4. 鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。