松茸又名松蕈 ,是一种名贵的食用菌 ,营养价值极高,而且味道鲜美,做菜的时候,用上一、两片已带出松林的清香和真菌的鲜美。现代研究发现,松茸可在美白 肌肤的同时,帮助肌肤组织通畅运行,让肌肤真正健康、白皙。
由于松茸比较珍贵,所以在烹调前的处理方法也相当讲究,现将松茸的处理方法介绍如下,供朋友们作为参考——
新鲜松茸:新鲜的或不超过24小时的松茸,这样吃最好,口感也最好。松茸用干净白毛巾擦干净,尾部的根用刀削掉。不要用水洗,会失去松茸的香味。根部也很珍贵,不要一口气切掉啊,再切成薄厚合适的片。从菌盖 以下,用手(或小刀)将松茸皮撕去,直至菌柄全部没有外皮。以微湿白毛巾擦干净菌盖便可用。
干松茸:干松茸先用水冲洗干净,稍浸泡一会,再用水洗干净,挤干水分即可。其它处理步骤同上。
小常识:松茸不仅是名贵的食用菌,也是有特殊疗效的药用菌 。据医药文献上记载,松茸具有强身、益肠胃、止痛、理气化痰和驱虫的功效。现代医学研究认为,松茸菌 体粗大,蛋白质含量高达17%,而且含有人体8种必需的氨基酸,丰富的维生素B1、B2和维生素C。松茸肉质细嫩,香味浓郁,在古代的日本,为百姓向天皇和贵族进贡的珍品。我国云南丽江 的纳西族,则视为婚宴上的珍馐。不少国家已将其列为国宴上的珍馐,招待贵宾。
小儿出现积食发烧,建议患者要及时进行退热处理。如果孩子的体温不超过38.5℃,可以选择物理的方法来进行降温。
2022-12-04 浏览(7912)
出现心绞痛需要进行紧急的处理,如果不在医院,也没有医务人员在场的情况下,需要进行自我急救,比如立即停止活动,静坐休息。
2022-05-31 浏览(1727)
小儿腹胀的时候容易呕吐、食欲不振,还有可能会导致腹泻、便秘等症状。大多数的是由于因母乳喂养的小儿妈妈的饮食不规律。
2021-12-21 浏览(3816)
出现蒂扭转时,患者往往会出现剧烈的腹痛,甚至恶心呕吐,腰部不适,有些患者还会并发感染,出现发热的全身不适症状。
2021-11-06 浏览(2411)
A:需要在医生的指导下及时查明惊厥的原因,然后对症进行处理。需要注意保持心态平和,不要激动紧张。
王淑芬副主任医师鹤岗市人民医院
A:不管是任何情况的烫伤,一定要用冷水处理被烫伤的地方,如果在烫伤之后出现了溃疡以及水泡,就要到医院去。
童鹏副主任医师鄂州市中心医院
A:热性惊厥的急救处理方法首先要帮患者摆正体位,并且要及时清理出口腔和鼻腔当中的分泌物,以免吸入到宝宝气道,通常5分钟左右或者可以自行恢复。
孙凤来副主任医师马鞍山市人民医院
A:注意饮食要清淡,不宜吃辛辣、刺激性食物,多注意休息,定时更换纱布,以防感染加重病情。
童鹏副主任医师鄂州市中心医院