事实上,无论是带饭还是头顿剩下的饭菜,都一定要再次加热,热透了才能吃。室温下,细菌很容易滋生,如果不热透,可能会导致腹泻、腹痛等症状。哪怕是凉拌菜也要热透了再吃,因为许多凉拌菜本来就没有彻底加热,细菌更易滋生,千万不能大意。
再次加热也会有损失,主要是维生素被破坏。为了防止维生素的反复损失,带饭时最好只把菜做到七成熟。可以在菜炒到七成熟的时候,把第二天要带的先盛出来,剩下的做熟了再吃。除了豆角等可能导致中毒的蔬菜,这样做能更多保留蔬菜的维生素,口感也更鲜美。荤菜中红烧鸡、炒肉片等做成七成熟,吃前再热一下,口感会更好。当然米饭馒头等主食,还是应该完全做熟。
带饭要注意营养合理搭配,除了主食和蔬菜外,最好能带些肉制品、新鲜水果和酸奶,保证营养均衡。另外,主食和副食要分开放,尽量不要将饭菜混放到一个盒子里。最后,要保证卫生安全,除了保证餐盒干净外,食物应放在阴凉处,最好能保存在冰箱里,吃时再彻底加热。
并不是所有饭菜都适合放进便当盒。绿叶蔬菜容易产生亚硝酸盐,因此,带饭最好不要带叶菜,特别是韭菜。豆制品容易发生变质,最好不要带。可带一些简单的家常菜,如西红柿鸡蛋、肉炒丝瓜、红烧茄子等,不仅制作方便,而且营养丰富,美味可口。
一岁宝宝拉黑色大便可能是与饮食有关。在饮食上进食过多含铁元素的食物或者进食深颜色的蔬菜引起的。
2024-06-08 浏览(6897)
孕妇怀孕以后出现便秘怎么办呢?一般我们会建议,首先在饮食方面调整,应该多吃一些蔬菜、水果等富含纤维素的食物。
2023-11-10 浏览(2025)
扁桃体炎饮食方面要以容易消化的流食或者是半流食为主,可以适当的喝鸡蛋汤、蔬菜汤、小米粥、八宝粥、鸡蛋羹等。
2023-01-22 浏览(5148)
扁桃体发炎了,如果病情不太严重,可以通过休息以及饮食调节的方式来改善,日常患者可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。
2023-01-22 浏览(5510)
A:您好,午饭后间隔半个小时到一个小时以上可以吃荔枝。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:鱼刺卡喉咙之后应该立即就医,防止较大的鱼刺刮伤嘴巴及喉咙的粘膜,也不要往下吞咽。
邓邦鱼副主任医师苏州市立医院
A:建议你按时进餐,合理膳食,少吃生冷凉辣的食物,养成良好的生活作息习惯,可以服用一些促进胃肠蠕动的药物改善症状
张强主治医师山东省立第三医院
A:应该检查胃镜,幽门螺旋杆菌的检测。给予益生菌以及健脾胃的中成药和复合维生素以及调整饮食结构,以软食为主,清淡食物为主。根据检查结果,随时调整治疗方案。
李红冬副主任医师深圳市宝安区人民医院