如果是自己在家做螃蟹,将螃蟹用黄酒、白酒等浸泡一会儿,并用高温蒸煮至少蒸30分钟,这样才能把螃蟹彻底蒸透,尽量保证细菌在入口前全被消灭。吃螃蟹时和吃螃蟹后1小时都不要喝茶水。因为茶会使螃蟹的某些成分凝固,不利于消化吸收,还可能引起腹痛和腹泻。
螃蟹性寒,含有大量的蛋白质和胆固醇,对于脾胃虚寒的人,患有慢性胃炎、胃溃疡的人可能会引起胃痛、腹泻、呕吐等症状。生姜性温热,能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,正好与性寒的蟹肉相补;红糖也有暖胃、祛寒的作用。因此吃蟹后来点生姜红糖水,暖胃、驱寒,生姜还能起到杀菌的作用;或者在吃螃蟹时,准备一些生姜末、生姜丝拌在醋碟内,用蟹肉蘸着吃。
生姜红糖水是要先将洗净的生姜切成极细的丝,放入锅中,大火烧开后,加入红糖,再改文火煨几分钟,待姜汁溶入糖水中即可。等吃完了螃蟹,将生姜红糖水趁热喝下,甜中带着一丝辛辣,发一身汗,体内的寒气便会消散,肠胃也会觉得格外舒服。
虫咬性皮炎是需要忌口的,建议患者要避免食用辛辣、刺激以及海鲜类的食物,比如烧烤、火锅、咖啡、浓茶、鱼虾、螃蟹等食物。
2023-03-25 浏览(5813)
副鼻窦炎患者一定要以清淡饮食为主,尽量少吃辣椒、大蒜、生姜等食物,因为这样会刺激患者鼻涕分泌增多,会加重患者的病情。
2022-10-24 浏览(4435)
脾虚的人往往表现为疲劳乏力、食欲不振、大便不成形等。调理方面,首先可以使用益气健脾的药物,如生姜、大枣、薏米、小米等。
2022-04-06 浏览(8452)
中医治疗失眠症的方法,比如中药调理、针灸、食疗、按摩等。首先是中药治疗,一定要辨证施治,如果患者是以痰热性为主。
2022-04-04 浏览(1968)
A:不想吃药的话,可以用生姜加红糖泡水喝,能够发汗解表,具有退热,缓解鼻塞流涕的功效。其他的饮食蔬菜方面可以吃鱼腥草,蒲公英等。
任正新主治医师河西学院附属张掖人民医院
A:螃蟹虽然不会影响腮腺炎的治疗,但是患者患病期间身体免疫力比较低,螃蟹容易引起过敏,所以建议不要吃螃蟹。
张鹏主治医师邹平市中医院
A:孕期在吃螃蟹时一定做熟做透,少量食用,如果原来没有吃过螃蟹,在孕期就不要尝试了。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:如月经来潮前吃螃蟹,可能引发痛经,而在月经来潮后吃螃蟹,可能导致经血不畅或经血中存在血块。
刘一帆副主任医师聊城市人民医院