醉酒轻者表现为头晕、头痛、醉话连篇、行走不稳;

    醉酒严重者表现为呕吐，流涎。哭笑无常，昏睡不醒。

    重度中毒者会因呼吸中枢麻痹而死亡，要急送医院治疗，送往医院的路上要让中毒者侧卧俯卧，以免呕吐物误入呼吸道。

    轻中度醉酒时：可采用以下简方解酒;

    ①雪梨2～3个，洗净榨汁饮服.

    ②白萝卜1000克，洗净榨汁，稍加热后分3次服下，每次间隔10分钟;③鲜芹菜1000克，洗净切碎榨汁，分3次服，每次间隔5分钟。

    ④嚼食甘蔗，或甘蔗剥皮榨汁，饮服半杯。

    ⑤荸荠洗净剥皮，每次生吃50～100克;或榨汁200毫升，加适量冰糖服用。

    ⑥绿豆、赤小豆、黑豆各30克，甘草15克。加水、豆至烂、连豆带汤服下。