30岁的小张近日受凉后出现了发热、咽痛、咳嗽等感冒症状,不仅感到疲乏,食欲也不好。昨晚,女友特意为他买了鲜活的螃蟹,想为他增加点儿营养,没想到小张吃了螃蟹后不久脸肿了起来,而且肿得很厉害,嘴巴都变了形,全身还起了大量蘑菇团状的红色皮疹,同时伴有腹痛、腹泻及胸闷等症状,于是,赶紧打的来到医院就诊。皮肤科医生立即为他使用抗过敏药物治疗。经及时治疗,小张的过敏现象逐渐缓解了。
螃蟹味美、营养高,其中蛋白质的含量比猪肉、鱼肉要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A含量也较高。但如果吃得不当,可能会给健康带来损害。
如何挑选螃蟹
在挑选螃蟹时,要选择新鲜、健壮的,切忌买已死或已变色的螃蟹。因为当螃蟹垂死或已死时,体内蛋白质会分解并产生组胺,组胺为一种有毒物质。随着螃蟹死亡时间的延长,蟹体内的组胺越来越多,即使煮熟了,这种毒素也不易被破坏。
买螃蟹要做到“五看”:一看颜色,二看个体,三看肚脐,四看关节,五看动作。即蟹的外表为青背白肚,个儿大而健壮,肚脐要向外凸出,腿部关节要饱满,动作要敏捷活跃。另外,可以把螃蟹翻过来,用手掂一掂,较沉的为肥蟹。
幼儿急疹最好不要吃鱼。幼儿急疹是一种出疹性疾病,在宝宝出疹期间要密切注意宝宝饮食,以免出现皮疹加重以及感染反复的情况。鱼、虾、螃蟹、海参等食物属于发物,会影响皮疹的吸收、消退,导致疾病反复,延长病程。
2020-10-28 浏览(8970)
幼儿急疹不能吃发物。需要一定的忌口,不能吃鱼虾、螃蟹、贝类等发物,以免引起皮疹加重,延缓康复的进度。这时候需要清淡饮食,比如富含维生素以及膳食纤维的水果蔬菜等食物,给宝宝多喝水,注意休息,可以带宝宝适...
2020-10-28 浏览(4342)
宝宝拉肚子时,首先,乳母妈妈在饮食上不宜吃太过油腻的食物;其次,寒凉性的食物,如螃蟹、西瓜等;最后,辛辣刺激的食物都是不能吃的。
2019-12-24 浏览(6514)
产妇产后的饮食应该少量多餐,荤素搭配为宜。产妇是可以适当食用螃蟹的,但是一定要少吃,而且只能吃活着的螃蟹。因为螃蟹死后体内会产生一种有毒的物质,即使煮熟了也不容易被破坏。
2019-10-19 浏览(1859)
A:孕期饮食需要避免辛辣刺激,还需要加强进食卫生。避免因饮食导致腹泻,诱发流产。孕早期和孕晚期还需禁止性生活。
侯杰主治医师中国人民解放军联勤保障部队第九六一医院
A:在烹制螃蟹时,一定煮熟煮透,少量食用,平时饮食尽量荤素兼配,粗细搭配,品种多样化。
李青主任医师沈阳市红十字会医院
A:气胸属于呼吸系统疾病,与消化道没有明显关系,和饮食没有太大关系,可以吃螃蟹。
彭磊磊主治医师中国人民解放军第105医院
A:怀孕后的饮食尽量营养丰富易消化,不吃辛辣刺激寒凉的食物,按时进行产前检查。
李青主任医师沈阳市红十字会医院