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　　肠胃炎的病因包括感染性因素和非感染性因素。感染性因素主要指细菌、病毒、真菌、寄生虫等感染，非感染性因素主要指药物、应激、大量饮酒。常见的细菌包括大肠埃希菌、沙门菌属、副溶血弧菌等，病毒包括轮状病毒、诺如病毒、腺病毒等，寄生虫包括阿米巴、隐孢子虫病、血吸虫病。

　　在服用布洛芬等非甾体类消炎物、大量饮酒后、大面积的创伤时也可以造成胃肠黏膜的损伤，诱发急性胃肠炎的发作。感染性因素导致的肠胃炎需要应用抗生素治疗，非感染因素导致的胃肠炎在纠正病因之后症状会逐渐的好转。