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　　健胃消食、降脂降压，防治心脑血管疾病。山楂富含胡萝卜素、维生素C、枸橼酸、苹果酸以及蛋白质、碳水化合物等多种矿物质元素。山楂泡水对机体有很多功效：

　　第一、健脾胃：山楂中含有多种酸性物质，摄入体内可以促进胃液的分泌，还可以增加胃内酶素、增加食欲。

　　第二、降脂降压：饮用山楂泡水可以加快体内的新陈代谢，消耗机体多余的脂肪帮助减肥，对于血压控制也有一定帮助。

　　第三、防治心脑血管疾病：由于山楂中含有的黄酮类和三萜类，具有调节心肌、扩张血管、加大血流量和降低血清胆固醇的作用，所以山楂也被称为心血管疾病的良药。